Slik gjør du: Lag stekt kylling med collards

Hva trenger du

• 8 ben-i hud på kyllinglår (ca. 2½ pund), 2 pynt druetomater, 3 ss olivenolje, kosher salt og svart pepper, 1 middels løk (skivet), 1 haug collard greener (stilker kasserte og blader kuttet i 1-tommers strimler)

Følg disse instruksjonene

1. Varm ovnen til 450 ° F. Kast kyllingen og tomatene med 2 ss olje, 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper på en stor rimmet bakeplate. Stek til kyllingen er gjennomstekt, 30 til 35 minutter.
2. Begynn å preppe ingrediensene. Skjær en middels løk.
3. Forbered 1 gjeng collard greener. Kast stilkene og skjær bladene i 1-tommers strimler.
4. Varm den gjenværende spiseskjeen olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett løken og 1/4 ts hvert salt og pepper, og la det koke under omrøring ofte, til det er mykt, 4 til 6 minutter.
5. Tilsett krage greener og kok, kast ofte, til de er møre, 5 til 7 minutter.
6. Server med kyllingen. Få full oppskrift på Stekt kylling med collards.