Spaghetti med hurtig kjøttsausoppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Kok pastaen i henhold til pakningsanvisningene.
Steg 2
Varm i mellomtiden oljen i en kasserolle over middels varme. Tilsett løk, gulrøtter og hvitløk og la det koke under røring av og til, til det er bløt, 8 til 10 minutter.
Trinn 3
Øk varmen til middels høy. Tilsett oksekjøtt, salt og pepper, og la koke, bryt opp kjøttet med en skje, til det ikke lenger er rosa, 4 til 5 minutter.
Trinn 4
Tilsett tomatene og la det småkoke, rør innimellom, til sausen er litt tykkere, ca 5 minutter. Rør inn persille.
Trinn 5
Server pastaen med sausen og dryss parmesanen.
En deilig, frisk og rask kjøttsaus. Til tross for andre vurderinger, fant jeg ut at den var perfekt krydret ved hjelp av proporsjonene som er oppført over (og jeg liker maten min godt krydret, nesten grenser til salt). Den fryser også nydelig! Tilbered som anvist og lagre flatt i fryseposer. Tine i kjøleskapet kvelden før, og alt du trenger å gjøre er å koke vann til pasta!
Jeg lagde dette i går kveld for mannen min og jeg med noen forandringer. Jeg elsker at det er et godt utgangspunkt å jobbe fra. Jeg tilsatte spisskummen, chiliflak og italienske krydder. I tillegg brukte jeg friske tomater og tomatpuré og la deretter til litt av vannet som ble brukt til å koke pastaen med olivenolje. Så på slutten ble jeg fremdeles litt lei det og tilsatte ca 2 ss kremost og en dukke med smør. Nydelig!
noen ganger legger jeg til fersk sopp.
Enkelt og godt - har likt det siden 2009. Overrasket over den lave ratingen.
Likte virkelig denne oppskriften, men jeg trengte å tilsette mer salt og pepper og koke den lenger for å gi det tid til kjøttet smakte sausen. Vil definitivt lage den igjen, sannsynligvis tilsette mer hvitløk.
Jeg er overrasket over den lave karakteren for denne oppskriften! Jeg har laget dette flere ganger - mannen min ELSKER denne oppskriften. Første gang jeg laget den, syntes jeg den var litt kjedelig, men så rask og enkel var jeg villig til å lage igjen. Siden har jeg bare tilsatt litt italiensk krydder til storfekjøttet når jeg lager mat, og det tilfører virkelig nok til at det blir smakfullt. Jeg har også brukt bakken kalkun og har vært fornøyd med resultatene. Jeg vil definitivt gi den 3 stjerner.