Det første matlagingsfeilet som skader kjøkkenet ditt

Olje som går ned i avløpet kan tette rør og pumper i offentlige avløpsledninger eller i avløpsrenseanlegg, ifølge Miljøverndirektoratet. For å kaste brukt brukt matolje og baconfett ansvarlig, la det avkjøle, hell det i en beholder, forsegle og legg det i søpla. Men i en perfekt verden bør brukt matolje gjenvinnes. Sjekk earth911.com eller ring din lokale kommune for å se om det er et resirkuleringsanlegg i nærheten. Du kan også spørre lokale restauranter om de sparer og sender gammel olje som skal konverteres til biodiesel og hvis de godtar donasjoner. For olje som skal resirkuleres, filtrer matpartikler ut med en sil når oljen er kjølig, og oppbevar den i en forseglet beholder i kjøleskapet til du har nok å hente.

I følge U.S. Department of Agriculture kan du også bruke olje eller baconfett til å steke egg. (Begge vil oppbevares i kjøleskapet i en måned hvis de blir anstrengt og tett forseglet.) Fjern enten overflødig olje eller fett med et papirhåndkle før du vasker.