Mini vannmeloner dobbelt som den perfekte serveringskoppen for cocktails

Det er varmt, fuktig og klissete, og alt du virkelig ønsker er å avkjøle deg. Og kanskje se søt ut mens du gjør det? Gå inn i vannmelonen. Men nærmere bestemt den lille vannmelonen. Samtidig som de gigantiske frukthodestørrelsene kan se imponerende ut å slepe hjem, eller si, lage en tønne eller fruktskulptur av, de mindre variantene pakker søthet, rikelig med juice og nok fortauskant for å skape en misunnelsesverdig sommerfestdrink—Vannmelonjuice servert rett ut av skorpen!

For å starte, velg en vannmelon, jo mindre, jo bedre, dvs. jo lettere er det å løfte og feste rundt en fest når den er full av juice. Mini vannmeloner, som The Pixie (vanligvis opptil tre kilo), Baby Flower (opptil fire pund) og Sugar Baby (opp til ni pund) er veien å gå. Hvis du er vertskap for en mengde, kan du vurdere en vannmelon for hver gjest - når du er i gang, føles det å hylle ut hver skorpe enklere, pluss at du enkelt kan blande frukten i en stor gruppe.

Det vil du klipp av toppen av vannmelonen, lik styling av en Jack-o'-Lantern, og løft toppskorpen av. Stikk et hull gjennom toppen med et metallstrå, som et hull. Hvis skorpa er for tøff, bruk en kniv for å skjære et lite hakk i toppen, som et hull for halmen.

Bruk en liten skje til å øse ut fruktens røde innsider (de fleste små vannmeloner er frøfrie eller har veldig begrenset frø), og kast den røde frukten i en blender.

Bland deretter frukten i omtrent et minutt, eller til all frukten har blitt flytende. Hvil en fin masken sil over en stor bolle og hell sakte den blandede vannmelonen over den, slik at massen blir reservert i silen og klar saft sildrer ut nedenfor. Hvis vannmelonen din ikke er kald, kan du blande noen få isbiter - saften er søt og kraftig - de vil ikke fortynne den!

I SLEKT: Overraskelse, vannmelon er så mye sunnere enn du trodde

Når du er klar til å servere, kan du skje eller bruke en stor trakt for å fylle vannmelonene med juice og voila, søt Instagram agn! Voksne kan hugge initialene sine på utsiden for å huske hvis vannmelon er, og barna kan bruke klistremerker eller malingspenner for å dekorere deres. Hvis du er vertskap utendørs, bør du holde vannmelonene dine i en kjøligere på toppen av et islag. Og oppfordre gjestene til å fortsette å fylle på dem!

I SLEKT: Moskva Mule Slushie er i ferd med å bli din nye favoritt frosne cocktail

variasjoner: Legg i noen sprut med sitron, lime, appelsin eller grapefruktjuice i blanderen. Kast i mynteblader, basilikumblader eller thailandske basilikum. Rør inn spriten du velger, når frukten er anstrengt, eller la gjestene pigge vannmelonene selv. Jubel!

Utstyr:

• Kjøkkenkniv
• Skje, teskje eller tilsvarende
• Skjærefjøl
• Blender
• Finmasken
• Stor bolle
• Gjenbrukbare sugerør
• Ice (valgfritt)

I SLEKT: 18 Forfriskende cocktails til underholdning om sommeren