8 enkle hjemmelagde iskremoppskrifter

Vi har et mykt sted for iskrem: det er ingenting som er bedre enn en kopp, kjegle eller sundae på en myldrende sommerdag (eller i en hvilken som helst sesong). Hvis det er hjemmelaget, enda bedre: du kan hoppe over linjen i butikken eller iskrembaren, pluss at du har full kontroll over kvaliteten og mengden ingredienser og mix-ins. Oh, og nevnte vi at du fikk spise deilige iskremdesserter uten å måtte forlate huset?

Her er åtte utrolig enkle oppskrifter på å lage iskrem hjemme.

Iskremfritt sjokolade

Denne elementære iskremen - en riff på en indisk tallerken kjent som kulfi - krever bare tre ingredienser: søtet kondensert melk, fløte og sjokolade. Resultatet er en deilig konfekt som smaker som en krysning mellom sjokoladeis og frossen sjokolademousse. Og siden det er så enkelt å lage, er det en flott middagsservering i siste øyeblikk.

Få oppskriften:Iskremfritt sjokolade

I SLEKT: Dette ene trikset er hemmeligheten bak å lage deilig iskrem hjemme

Fresh Mint Chocolate Chip

Det er greit hvis du fremdeles har et mykt sted for den lysegrønne mint-sjokolade-chipisen du vokste opp med å spise. Men ta ordet for det: denne voksne versjonen, laget med friske mynteblader gjennomsyret av melk og fløte, tar smaken til et helt nytt nivå.

Få oppskriften:Fresh Mint Chocolate Chip

Saltet karamell

Denne karamellisen er en av de smakene som alle elsker å ha en fullstendig uimotståelig balanse mellom salt og søtt. Selv om den er laget av bare noen få enkle ingredienser, har vaniljesausbasen en utrolig rik og silkeaktig konsistens - perfekt for øse.

Få oppskriften:Saltet karamell

Kaffe med sjokoladedekte espressobønner

Vanlig kaffe-is er en publikum-behagelig klassiker, men alle får sugen på noe litt annerledes noen ganger. Tilsetningen av hakkede sjokoladedekkede espressobønner gir denne oppskriften en lekende, kreativ (og selvfølgelig deilig) vri. Men vær advart: det har et klart koffein-spark!

Få oppskriften:Kaffe med sjokoladedekte espressobønner

I SLEKT: Den geniale, men virkelig rare måten å forhindre at iskrem fryser forbrenning

Kokosnøttkaramell

Kokosmelk er den eneste meierifrie væsken som inneholder nok fett til å gjøre tekstur på den ferdige iskremen like frodig som om den var laget med krem. Heldigvis gifter seg mange gode smaker vakkert med det: sjokolade, nøtter, sitrus, kirsebær og, selvfølgelig, karamell.

Få oppskriften:Kokosnøttkaramell

I SLEKT: Hvordan lage FroYo hjemme

Blåbær muffins

Denne geniale iskremen kombinerer sjarmen til møre, søte bakevarer med fristelsen til en frossen godbit. Brunt smør, vanilje og brunt sukker gir den en "frisk fra ovnen" smaken, mens en virvel av søt-syrlig blåbærkompott og kanelstreusel smuldret gjennom hele gir tekstur og det muffins topp smak.

Få oppskriften:Blåbær muffins

Easy Cookies ‘n’ krem

Pakket med rik, søt krem, en velduftende skvett vanilje og strødd med bånd knasende sjokolade informasjonskapsler, denne klassikeren er ikke bare en stor mengde behagere, den er også en av de enkleste hjemmelagde smakene å gjøre. Det er bare vaniljeis med knuste kaker i den.

Få oppskriften:Easy Cookies ‘n’ krem

Enkel jordbær

Om sommeren når jordbær er i sesong, er en lyserosa, kremet iskrem den perfekte måten å vise dem frem på. For virkelig konsentrert smak, kan du prøve å steke frukten før du legger den til - men hvis du heller vil holde ting enkelt, vil enkle skiver bær gjøre susen.

Få oppskriften:Enkel jordbær