Pantry Storage Set som gjorde meg til en bedre baker

Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.

Til tross for de utallige timene i uken jeg bruker på kjøkkenet som matredaktør, har jeg ennå ikke funnet ut hvordan jeg kan beholde mitt egen kjøkken rent når jeg lager bakevarer. På en eller annen måte ender jeg alltid opp med mel i ansiktet og smuldret brunt sukker over disk.

I SLEKT: Slik tar du spiskammeret fra rotete til hyperorganiserte

Nå som høytidsbakst har begynt (og vi er dypt inne i Valentinsdagen på testkjøkkenet), jeg har aktivt prøvd å holde rotet i sjakk. Å velge å ikke bruke svarte bukser på dager jeg blomstrer en kjevle var et godt sted å starte, men det som virkelig har endret spillet har vært mitt nye tørre lagringssett. Nærmere bestemt Rubbermaid 4-delers Brilliance Dry Storage Set ($40; bedbathandbeyond.com).

I stedet for å komme blindt over mitt høye spiskammer for å ta tak i "bakekurven" (det eneste stedet i mitt liten leilighet hvor jeg kan få plass til mel, sukker, ekstrakter osv.), jeg har nå alt det viktigste i vanlig syn. Jeg bruker den største størrelsen for mel til alle formål, den nest største for kornet sukker, den tredje største for lysebrunt sukker, og den minste for rullet havre. Jeg holder containerne stablet på disken min, så de er innen rekkevidde når jeg trenger dem. De rene, klare beholderne føles mer som et dekorativt kjøkkentilskudd enn de lager en oppbevaringsløsning. I tillegg er de motstandsdyktige mot flekker og lukt og oppvaskmaskin, mikrobølgeovn og fryser.

RELATERT: Grunnleggende sukkerkakedeig

De brede toppene lar meg skje og flate mel rett over beholderen, slik at alt overskudd går rett tilbake i stedet for på disken. I tillegg betyr det ingen risiko for en revet pose med mel, som uunngåelig etterlater en hvit, støvete sti over hele kjøkkenet. Den lufttette, lekkasjesikre tetningen på lokkene hindrer også brunt sukker i å bli steinhardt. På slutten av dagen føler jeg meg roligere med det essensielle foran meg, noe som betyr at jeg kan bruke mer tid på å fokusere på oppskriften og mindre om rotet jeg lager. Det er også morsomt å rotere ut ingredienser. Jeg tenker å fylle den minste med turbinadosukker for å minne meg selv på legge gnisten og knase til julekakene mine. Komme januar skal jeg bruke den til å pakke salaten min til lunsj.
Jeg er ikke alene i kjærligheten til dette produktet. Nesten 300 anmeldere gir denne stilen med Rubbermaid container en 4,6 / 5 stjerner. Enten du bruker det som jeg gjør for bakst eller bare holder pasta eller frokostblanding, vil du føle deg mer organisert med dette settet på kjøkkenet.