Bedre Bacon Cheeseburger Oppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Forvarm grillen til middels høy. Bland sammen mørbrad, bacon og ½ ts hvert salt og pepper i en middels bolle. Form blandingen til 4 (½ tomme tykke) karbonader. Trykk tommelen forsiktig inn i midten av hver patty for å lage et innrykk.
Steg 2
Krydre karbonadene med den resterende ½ ts salt og pepper. Grill til den er fint forkullet på 1 side, ca 4 minutter. Vend og kok 2 minutter. Del Cheddaren mellom karbonadene, dekk til og la koke til den er smeltet, ca 2 minutter til.
Trinn 3
I mellomtiden griller du løkskivene, snur en gang, til de er lett forkullet og møre, omtrent 4 minutter. Grill bollene med kuttet side ned til de er ristet lett, omtrent 1 minutt.
Trinn 4
Rør sammen majones, ketchup og Sriracha i en liten bolle. Topp bunken med boller, løkskiver, spinat og sylteagurk. Del majonesblandingen mellom bun-toppene og legg på burgere.
Så du erstatter mørbrad med chuck for å spare fett, men tilsett bacon. Så kutter du ned sukker ved å legge mayo for en del av ketchupen. Det høres ikke ut som om det er sunnere, for å være ærlig.