Gingery svinekjøtt og agurk Pitas oppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
I en middels bolle kombiner du eddik, sukker og ¼ ts salt under omrøring til sukkeret har løst seg opp.
Steg 2
Tilsett agurker og jalapeño og la sitte, kaste av og til, i minst 5 minutter.
Trinn 3
Varm oljen i en stor stekepanne på middels høy varme.
Trinn 4
Kok svinekjøttet, bryt opp med en skje til det ikke lenger er rosa, 5 til 6 minutter. Rør inn hoisinsausen, ingefæren og 2 ss vann.
Trinn 5
Fyll pitahalvdelene med svinekjøttet og agurksalaten.
Velsmakende og veldig enkel å tilberede.
Dette har vært en stift for oss siden det dukket opp i magasinet. Vi har byttet ut pita (som bare faller for lett fra hverandre) for en "karbobalansert" mel-tortilla som har 13g fiber og holder sammen mye bedre. Selv hot dog eller burger boller fungerer bra. Mannen min er diabetiker, så vi bruker sukkererstatning og synes det fungerer helt fint.
Elsket dette! Det er så enkelt, lager veldig få retter å vaske og har en fantastisk smak.
Jeg lagde dette i kveld, og det var deilig. Jeg erstattet det malte svinekjøttet med kalkun. Hele familien min, inkludert mine to år gamle slo det opp.