Tunfisk nudler gryterett med aspargesoppskrift

Trinn 1

Varm ovnen til 375 ° F. Smør en 9-til-13-tommers ildfast form. Kok nudlene i henhold til pakningsanvisningene, tilsett asparges og erter 2 minutter før nudlene er ferdige. Tøm og sett tilbake til gryten.

Steg 2

Smelt smøret i en stor kjele over middels varme. Overfør 2 ss smør i en liten bolle, tilsett brødsmuler og ¼ ts hvert salt og pepper, og kast til å kombinere; sette til side.

Trinn 3

Kok løken i det gjenværende smøret i kasserollen, rør ofte, til det er mykt, 3 til 5 minutter. Tilsett melet og la koke, visp i 1 minutt (ikke la det mørkne). Visp gradvis inn melken; smak til med 1½ ts salt og ¼ ts pepper. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke, visp innimellom, til den er tyknet, 5 til 7 minutter.

Trinn 4

Fjern melesausen fra varmen, tilsett Cheddar og rør til den er smeltet. Tilsett den drenerte pastaen, sammen med tunfisk og estragon; kaste forsiktig for å kombinere. Overfør blandingen til den tilberedte ildfast formen og dryss over brødmulene. Stek til de er brunet og boblende, 30 til 40 minutter. La avkjøle i 5 minutter før servering.