Krydret oransje kylling med agurk couscous oppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Kok couscousen i henhold til pakningsanvisningene. Fordel på en tallerken og la avkjøle.
Steg 2
Varm i mellomtiden 1 ss olje i en stor stekepanne på middels varme. Krydre kyllingen med ¼ ts hvert salt og svart pepper, og la koke til den er gjennomstekt, 6 til 8 minutter per side.
Trinn 3
Overfør couscousen til en middels bolle og kast forsiktig med agurken, kirsebær, persille, eddik, 2 ss av den gjenværende oljen og ¼ ts hvert salt og svart pepper.
Trinn 4
Visp sammen syltetøy, appelsinjuice, knust rød pepper, den resterende spiseskjeen olje og ¼ ts salt i en liten bolle. Server kyllingen med couscous-salaten og drypp marmeladesausen.
Kjempegod. Men søt, ikke krydret. Hadde kyllingen på grillen siden jeg stek aldri fungerer for meg og kyllingbryst.
Dette var fantastisk! Og superenkelt. Og hvis du glemmer tørkede kirsebær på matbutikken, som jeg gjorde, fungerer rosiner like bra.
Kylling var så bra. Vi elsket agurk cous cous. MERKNAD: Vi brukte "pearl cous cous" som er større og har en mer behagelig tekstur. Jeg synes også det er mer visuelt tiltalende. Vil gjøre agurk-kusinen igjen helt sikkert. Det var så bra. Takk, virkelig enkelt!