Ernæringsdefinisjon Cheat Sheet

Hjerte-Sunn
Disse oppskriftene inneholder kontrollerte mengder fett, mettet fett, natrium og kolesterol, som anbefalt av U.S. Food and Drug Administration og American Heart Association som en del av en generell guide til hjerte Helse. Oppskriftene skal brukes i en total-diett tilnærming i henhold til individuelle helsebehov.
diabetiker
Disse oppskriftene har akseptable karbohydratmengder som er passende for de fleste medlemmer av diabetespopulasjonen. De inneholder også begrenset fett, mettet fett, natrium og kolesterol.
Low-Fat
Disse oppskriftene stemmer overens med den amerikanske anbefalingen om mat og medikamentadministrasjon i USA daglig fettinntak tilsvarer bare 30 prosent av det totale daglige kaloriinntaket som en del av en generell guide til et sunt livsstil.
Low-Mettet-Fat
Disse oppskriftene stemmer overens med U.S. Department of Agriculture og U.S. Department of Health and Human Services anbefalinger om at en persons samlede daglig mettet fettinntak tilsvarer mindre enn 10 prosent av det totale daglige kaloriinntaket som en del av en generell guide til hjertehelse for å redusere risikoen for hjerte sykdom.

Low-Kolesterol
Disse oppskriftene stemmer overens med American Heart Association og U.S. Department of Agriculture anbefalinger for et totalt daglig inntak av kolesterol på mindre enn 300 mg om dagen for sunt mennesker. Når du følges konsekvent, kan en diett med lite kolesterol og mettet fett redusere risikoen for kronisk sykdom.
Lav natrium
Disse oppskriftene stemmer overens med U.S. Department of Agriculture og Department of Health and Human Services-anbefalingene for et totalt daglig inntak av natrium på under 2300 milligram. Ny forskning antyder at personer med hypertensjon, diabetes eller kronisk nyresykdom og de som er i risikogruppen for å utvikle hypertensjon, bør begrense det daglige natriuminntaket til 1500 milligram om dagen.

Lav kalori
Disse oppskriftene stemmer overens med de amerikanske definisjonene av Food and Drug Administration for mat med lite kaloriinnhold, og kan brukes til å lage et sunt, daglig kosthold basert på spesifikke individuelle behov. En moderat aktiv kvinne fra 31 til 51 år trenger i gjennomsnitt 2000 kalorier om dagen og en moderat aktiv mann 31 til 51 år gammel trenger i gjennomsnitt 2500 kalorier om dagen, ifølge U.S. Department of Agriculture and Department of Health and Human Tjenester.
Høy fiber
Hver av disse oppskriftene utgjør 20 prosent eller mer av National Academies of Science Institute of Medicine anbefalt daglig inntak av fiber for kvinner og gir en enkel måte å øke det totale daglige fiberforbruket. I følge instituttet trenger en 19 til 50 år gammel kvinne 25 gram fiber om dagen og en 19 til 50 år gammel mann trenger 38 gram om dagen.
Lav-karbohydrat
Selv om det foreløpig ikke er noen nasjonale standarder for anbefalt karbohydratforbruk, er disse oppskriftene passende for folk som søker lite karbohydratmat for vektstyring som en del av et sunt kosthold, som bør inneholde tilstrekkelige mengder karbohydrater, fett og protein, i henhold til individuell kroppsvekt og vektstyring mål.
Kjøttfri eller vegetarisk
Disse oppskriftene inneholder ikke kjøtt, fjærkre, fisk, skalldyr eller kjøttproduksjon biprodukter, for eksempel gelatin. Kjøttfrie oppskrifter kan omfatte egg og meieriprodukter, inkludert ost, melk og yoghurt.
vegan
Disse oppskriftene inneholder ikke kjøtt, fjærkre, fisk, skalldyr eller kjøttproduksjon biprodukter, for eksempel gelatin. Veganske oppskrifter utelukker også animalsk fett, smør, majones, alle meieriprodukter, egg og honning.
Glutenfri
Disse oppskriftene inneholder ikke gluten- eller hveteprodukter. Fordi folk reagerer forskjellig på visse matvarer, bør nøye lesing av etiketter alltid være en del av måltidspreparatet for de med cøliaki og / eller hveteallergi.