Burgere med sjalottløk og oppskrift av grønnsaker
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm ovnen til 450 ° F. Kast gulrøtter og rutabaga med 2 ss olje, ½ ts salt og ¼ ts pepper på en rimmet bakeplate.
Steg 2
Stek grønnsakene, kast en gang, til de er gyldenbrune og møre, 20 til 25 minutter.
Trinn 3
Varm i mellomtiden 2 ss oljen i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett sjalottløk og stek under omrøring ofte, til de er møre, 3 til 4 minutter. Rør inn eddik; overfør til en bolle. Tørk ut skillet.
Trinn 4
Form oksekjøttet i fire ½ tommers tykke karbonader og smak til med ½ ts salt og ¼ ts pepper.
Trinn 5
Varm den gjenværende teskjeen oljen i stekepannen over middels høy varme. Stek karbonader 3 til 4 minutter per side for middels sjeldne.
Trinn 6
Server burgere på boller med majones og salat, hvis ønskelig. Topp med sjalottløk og server med pommes frites.
Vi elsket det! Jeg hadde igjen blåmuggost fra en annen oppskrift og la den til burgere... wow! Det var veldig godt. Jeg skulle ønske at jeg hadde prøvd grønnsaksfriesen til å rangere dem, men jeg hadde søtpotetfries i fryseren. Yum! Men å steke grønnsaker er alltid så velsmakende, så jeg er sikker på at denne oppskriften er en vinner akkurat som den er! :)