Dette Genius-klistremerket vil forhindre deg i å kjøpe umodne avokadoer

Å velge ut en perfekt moden avokado er i verste fall en komplett gamble, og en utdannet gjetning i beste fall. For myk, og du sitter igjen med en grøtaktig brun rot. For fast, og du sitter fast med en gul-ish, fast-til-huden-substans som er uegnet til toast og helt sikkert ikke egnet til hjemmelaget guacamole.

Fordi du ikke kan skjære inn i frukten midt i produktgangen, er det beste alternativet å føle den i hånden. Men det kan være en enda enklere metode. Tidligere denne uken la en bruker fra Reddit ut et bilde av en avokado med et trelags fargekart på klistremerket, som avbildet den eksakte fargen og tekstur på en ikke moden, fast moden og myk moden avocado. Avokadoen på bildet stemte perfekt med den "myke modne" delen av klistremerket, noe som indikerer at frukten var klar til å spises.

Ikke bare hjelper dette klistremerket deg til å ta en mer utdannet beslutning, men den hindrer også andre kjøpere fra å presse livet ut av alle avokadoer. Forbeholdet? Ikke alle avokadoer har dette hendige klistremerket - pluss at farge alene ikke alltid er den beste indikatoren på modenhet. Noen varianter av avocado endrer faktisk ikke mye når de modnes.

Det beste alternativet ditt er å kjøpe litt underripe avokado, og la dem modne hjemme. Se etter steinhudede meksikanske Hass-avokadoer, som er mer smakfulle enn glatthudede Fuertes og har en smøraktig, kremet konsistens når den er moden. Den skal føles fast i håndflaten, men gi litt når du trykker på den.

Hvis du vil at avokadoen din skal modnes raskt, legg den i en brun papirpose med en banan (som frigjør etylengass, raskere modning) og legg den på en solrik vinduskarmen i 18 til 24 timer. Dette trikset fungerer selv om avokadoen din er steinhard når du begynner prosessen. Klar til å begynne å lage mat? Følg disse trinnene for å skive og terning.