Bakt Pecorino kyllingoppskrift

Panert kylling får en seriøs oppgradering med denne alt-i-ett-middagen. Og med tanke på at de voksne kan glede seg over at en voksen tar seg av barnas klassiker - komplett med en side med sauterte greener - hvem bryr seg om de små dypper kyllingbitene sine i ketchup? Det er som en kyllingnugget som alle kan føle seg bra med. Pecorino-belegget vårt, som kommer sammen i foodprosessoren med standard sandwichbrød, brunes fint opp i ovnen. Og kjøttet koker gjennom på bare 20 minutter, noe som resulterer i en sprø, sprø skorpe rundt fuktige kyllingbryst. Vi liker å parre hovednettet med sveitsisk chard, men enhver grønnsak gjør susen.