Real Simple's Topp 20 kjøkkenverktøy
Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp med koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.
Vist fra venstre til høyre:
Progressive magnetiske måleskjeer
I motsetning til skjeer på en ring, skilles disse stablingsredskapene lett, slik at du ikke trenger å skitne hele settet hvis du trenger å bruke bare ett. De smale endene passer inn i krydderkrukker; de flate bunnene hviler jevnt på en teller.
Å kjøpe: $14, amazon.com.
Zyliss Smart-Touch Salat Spinner
Noen få trykk på popup-pumpen lar deg tørke greener enkelt. Når du er ferdig, brettes spaken flatt for lagring. Eller bare oppbevar den full av vasket greener i kjøleskapet: Den indre kurven holder salaten frisk i flere dager.
Å kjøpe: $30, amazon.com.
Lamsonsharp Chef's Slotted Turner
Denne spatelens skrå kantene glir under sarte egg og småkaker designet for å vende fisk. Konstruksjonen med høyt karbon / rustfritt stål gjør verktøyet solid nok til å vri en halv kilos burger eller hugge.
Å kjøpe: Dessverre er denne varen utsolgt. Et lignende produkt kan bli funnet her.
Cuisipro bambushåndtak eggvisp
Farvel, belastning på håndleddet. Pisking av eggehviter er en lek med dette lette og usedvanlig velbalanserte verktøyet. Det varmetette håndtaket har et behagelig grep og en løkke for å henge, og det er nydelig også.
Å kjøpe:$12, kitchenclique.com.
Rosle hvitløkspresse
Denne høyteknologiske pressen i rustfritt stål fungerer selv på uskalerte fedd og knuser dem med en enkelt jevn bevegelse. I motsetning til andre presser, lar den ikke halve hvitløken ligge igjen i fatet. Enda bedre, det skyller faktisk rent i oppvaskmaskinen.
Å kjøpe: $49, surlatable.com.
Vist fra venstre til høyre:
Le Creuset Silicone Spatula Spoon
Del treskje, del gummiskrape, denne gjør-det-alt "skjeen" er sterk nok til å manøvrere tunge deiger og fleksibel nok til å komme i krukkehjørner. Det runde håndtaket er behagelig i hånden.
Å kjøpe: $14, surlatable.com.
Lamsonsharp Mini Masher
Denne gadgets bladlignende teiner glir gjennom selv faste, voksartige poteter. Det krumme hodet lar deg mose med en effektiv vippebevegelse og forhindrer klumping. Og fordi verktøyet er lite, passer det i to-kvart potter.
Å kjøpe: $24, lamsonsharp.com.
Cuisinart Smart Stick Håndblender
Hvorfor overføre varm suppe til blenderen når du kan ta blenderen i gryten? Denne kraftige staven (ledningen ikke vist) kommer også med tilbehør som er perfekte for pisking av krem og hakking av løk på et øyeblikk.
Å kjøpe: $99, amazon.com.
Joyce Chen Ubegrenset saks
Disse klassiske saxene vil skjære gjennom alt, inkludert kyllingben og hummerskjell. Det fleksible plasthåndtaket vil ikke skade hender ― selv ikke når maksimalt trykk blir brukt ― og fungerer for venstre og høyre.
Å kjøpe: $23, amazon.com.
Taylor's Instant Read 1-Inch Dial Termometer
Dette lettleste, knusesikre termometeret trenger ikke batterier, i motsetning til digitale modeller. Og når det må kalibreres på nytt (som alle termometre gjør over tid), er det enkelt å gjøre justeringene.
Å kjøpe: $7, kitchenandcompany.com.
Vist fra venstre til høyre:
Kyocera keramisk Y-Peeler
Selv vanskelige mangoskinn glir av med dette ekstra skarpe keramiske bladet. Og i motsetning til metallskallere, vil ikke denne ruste eller oksidere matvarer (noe som får dem til å bli brune). Sidekorene graver ut potetøyne og andre flekker.
Å kjøpe: $10, kyoceraadvancedceramics.com.
Wine Enthusiast Pulltaps Professional Servitører korketrekker
Glem de tidligere traumene dine med korketrekkere i servitør ― denne fungerer. Den teflonbelagte "ormen" slynger seg lett inn i naturlige og syntetiske korker, og totrinnsspaken sørger for at de ikke går i stykker mens de fjernes.
Å kjøpe: $20, wineenthusiast.com.
Unicorn Magnum Plus Peppermill
Påfyll er et blunk med denne elegante kvernen, takket være det store hullet på siden som vrir seg for å holde mer enn en kopp pepperkorn. Kokker vil elske sitt utvalg av fine til grove kverner og det glatte, lett å rengjøre utsiden.
Å kjøpe: $45, unicornmills.com.
Polder See-Thru Triple Timer
Denne digitale tidtakeren lar deg følge med på steke i ovnen, poteter på komfyrtoppen og deig i kjøleskapet ― samtidig. Det er enkelt å stille, og tydelige alarmtoner varsler deg når hver tallerken er ferdig.
Å kjøpe:Dessverre er denne varen utsolgt. Et lignende produkt kan bli funnet her.
Wusthof 8-tommers delikniv
Det uvanlige forskjøvet håndtaket lar deg skive gjennom pepperoni uten å slå knokene på skjæringen bord, og det avrundede, serrerte bladet glir gjennom trippeldekksandwicher og møre tomater.
Å kjøpe:$125, williams-sonoma.com.
Vist fra venstre til høyre:
OXO Good Grips 12-tommers låsetunger
Fjærene i hengslene på disse tangene reagerer med knapt en klemme, og kutter ned trettheten når du trenger å åpne og lukke dem for, for eksempel, å spinne spinat. Sklisikre håndtak og kamskjellspisser gir deg et godt grep.
Å kjøpe: $13, oxo.com.
Mikroplan medium bånd rivjern
De fleste rivjern jobber bare i en retning. Denne sylskarpe modellen skjærer i to retninger, slik at du kan trekke et stykke parmesan frem og tilbake for å produsere tynne, myke spon på halve tiden. Nonskid base holder seg.
Å kjøpe: $17, bedbathandbeyond.com.
Williams-Sonoma Wire Mesh Colanders
Det fine nettet til disse godt laget tohåndterte tappene tapper raskt vann. En fot i bunnen sørger for at pastaen din ikke sitter i den resterende sølepollen i vasken. Bruk den lille som mel-sifter i en klype.
Å kjøpe: 40 dollar for et sett med tre (rustfritt stål), williams-sonoma.com.
Orbi Safe Cut Can Opener
Ingen farligere kanter. Denne revolusjonerende åpneren skjærer seg inn på siden av en boks, og etterlater en jevn ås og en topp du kan løfte rett av med bare hender. Det ergonomiske håndtaket er en klink å vri.
Å kjøpe: Dessverre er denne varen utsolgt. Et lignende produkt kan bli funnet her.
Amcos 2-i-en-juicer
Med denne vibrerende fargede, rustfaste klemmen, juice-sitroner på den ene siden av den grønne emaljen og platen på den andre. Ryggene på reameren hjelper til med å trekke ut hver siste dråpe. De vektige håndtakene gir deg mye utnyttelse.
Å kjøpe:$22, amazon.com.