Kast en enkel utendørs cocktailfest
La de gode tider rulle med en stang på hjul, utstyrt med de essensielle verktøyene: glass, tallerkener, is og svingende festutstyr ― som en cocktail-shaker og svimmelpinner. For forsterkninger er det bare å cruise tilbake til kjøkkenet.
Legg alle ekstrautstyr ― oliven, sitrusskiver, kirsebær og cocktailløk, pluss sukker eller salt på en tallerken for å felle glass. Og hold ting avslappet: Det er ingen grunn til at boller og brett må matche seg.
Ta innendørs ut. Her blir en barneseng dekket med puter en improvisert sofa. Legg til en matte, et bord og planter, så har du et "rom" med utsikt.
Nibbles virker ikke like gamle når de blir servert med en vri. I stedet for å bruke skåler, retter du ut brødpinner, blandede nøtter og frukt i dristige, sverige utseende (men likevel plastiske) margarita-glass.
Lime Spritzers
Slapp av med denne velkomne avgangen fra sirup-søt daiquiris og slag. Tropiske, lette og fizzy, spritzers vil holde gjestene svale og samtalen sprudlende. Frittflytende kalkskiver, lyse svingete sugerør og iøynefallende rører gir en skvett farge.Trinn 1: Skjær en halv lime i tynne skiver. Saft den andre halvparten og hell i en cocktail shaker.
Trinn 2: Tilsett 2 ts sukker og 2 skiver kalk og mos forsiktig. Tilsett 3 gram hvit rum og 1 kopp is og rist.
Trinn 3: Hell blandingen i 2 glass fylt med is og de resterende kalkskivene. Topp av med sodavann og server.