Spaghetti og (for det meste) Hjemmelaget Tyrkia kjøttboller Oppskrift

Trinn 1

Varm ovnen til 400 ° F. Finhakk løken. Varm oljen i en middels stekepanne på middels varme. Tilsett løken og kok opp, mens du rører innimellom, til den er mør, 6 til 8 minutter.

Steg 2

Mens løken koker kutter du hvitløk og persille. Tilsett hvitløk, persille og fennikelfrø i skillet, og la koke under omrøring i 1 minutt. Fjern fra varmen, overfør den til en stor bolle og la avkjøle i 5 minutter.

Trinn 3

Line en rimmet bakeplate med folie eller pergamentpapir.

Trinn 4

Tilsett kalkun, brødsmuler, egg, ½ ts salt og ¼ ts pepper til den avkjølte løkblandingen og bland forsiktig til kombinasjon.

Trinn 5

Fukt hendene dine (dette vil holde kjøttet fra å feste seg til dem) og form kalkunblandingen til baller omtrent på størrelse med en stor spiseskje (pass på at de er omtrent like store som den kjøpte i butikken seg). Du bør få rundt 20 kjøttboller.

Trinn 6

Plasser kjøttbollene på bakeplaten sammen med noen få kjøpte butikk, og avstand 1 cm fra hverandre. Stek til de er gjennomstekt, 18 til 22 minutter. Det kan hende du må følge med på de kjøpte butikkene for å forsikre deg om at de ikke koker for godt.

Trinn 7

Når kjøttbollene koker, kan du koke en stor gryte med vann for spaghettien og varme marinarasausen i en liten kjele over middels lav varme.

Trinn 8

Kok spaghettien.

Trinn 9

Tøm spaghettien og legg den i en stor bolle eller tallerken. Legg kjøttbollene på et stort fat eller i en grunne bolle. Legg tomatsausen i en liten serveringsbolle og gjør det samme med parmesanen.

Trinn 10

Sett alle separate fat og skåler på middagsbordet. Sett deg ned og la alle, inkludert barna, servere seg selv.