Sunne snacks for barn

Topp ernæringseksperter anbefaler sunne (og velsmakende) godbiter - akkurat hva barnets kropp trenger for å fokusere på lekser, gjøre opp for fotballøvelse eller slappe av i senga.

Gå etter noe rik på fiber og protein og lite fett og sukker. Dette vil hjelpe barnet ditt å holde seg mett og forhindre at hun krasjer når hun mestrer lang divisjon, sier barneleger, diettist Tara Harwood. Varm sjokolade kan også være nyttig: Den knappe mengden koffein kan øke endorfinnivået, noe som fremmer fokus.

• ¾ kopp vanilje yoghurt med 1 skiver eple eller pære for dypping
• 1 kopp varm sjokolade
• ½ kopp hvetekvaders kornblanding blandet med ¼ kopp usøtet tørket frukt
• ½ kopp havregryn toppet med 2 ts malt linfrø og 1 ts lønnesirup
• 2 skiver fullkornsbrød med 1 ss naturlig peanøttsmør

Velg et lite fettholdig, karbohydratrikt mellommåltid med en moderat mengde fiber (en fullkorns kringle, fullkornsbrusk, usøtet eplemos), sier den registrerte kostholdseksperten Amy Jamieson-Petonic: "Det vil være lett å fordøye og gi en jevn energikilde." Vann er også sentralt og bedre enn en kaloribelastet sportsdrikk, sier barnelege David McCormick. Hvis ungen din ikke er i vann, kan du prøve saftige klementiner eller en is-frukt med frukt.

• 3 fullkornsbrusk kjeks
• 2 klementiner eller 1 kopp jordbær
• 1 stor helkorns kringla vri
• ½ kopp usøtet eplemos
• 1 frossen all-frukt pop

Mat som inneholder tryptofan, som meieri og hummus, hjelper til med å produsere serotonin, et beroligende hormon som kan gjøre kiddoet ditt døsig. For å få mer effekt, par disse snacks med søvnfremmende komplekse karbohydrater, som finnes i fullkornsprodukter og brød, sier klinisk registrert kostholdsekspert Roberta Anding. Hold små porsjoner: Målet er å tidevende barna, ikke lade dem opp.

• ½ kopp skummet melk og 1 liten havremelkake
• ½ kopp fullkornet cornflakes eller crisped ris kornblanding med ½ kopp lite fettmelk
• ½ fullkornspita med opptil ¼ kopp hummus
• ½ kopp cottage cheese med 3 tørkede aprikoser
• ½ helkornet engelsk muffins med 1 gram smeltet mozzarella eller sveitsisk ost

Ekspertene

• Roberta Anding, klinisk registrert kostholdsekspert og direktør for sportsernæring, ungdomsmedisin og idrettsmedisin ved Baylor College of Medicine, Houston
• Tara Harwood, pediatrisk registrert kostholdsekspert ved Cleveland Clinic Children's Hospital, Cleveland
• Amy Jamieson-Petonic, registrert kostholdsekspert ved Cleveland Clinic, Cleveland
• David McCormick, klinisk professor i pediatri ved University of Texas Medical Branch Galveston
• Jennifer Shu, barnelege i Atlanta og medforfatter av Matkamper ($15, amazon.com)