Gresskar sukker informasjonskapsler oppskrift

Trinn 1

Forvarm ovnen til 350 ° F. Visp mel, kanel, ingefær, muskat, natron, salt og fedd i en stor bolle.

Steg 2

Pisk smør, granulert og brunt sukker sammen med en elektrisk mikser til de er jevn. Tilsett gresskar og slå for å kombinere. Tilsett eggeplommer og vanilje og slå til de er lette og luftige, ca 2 minutter.

Trinn 3

Reduser blanderhastigheten til lav, og tilsett gradvis melblandingen og bland til den er jevnt integrert. Form til en disk, pakk inn i plast og sett i kjøleskap til den er fast, minst 1 time.

Trinn 4

Rull deigen til en ¼ tommer tykk på en melet overflate. Bruk en gresskarformet kakekutter, kutt i former og overfør den til en pergamentforet bakeplate, med en avstand på 1 ½ centimeter fra hverandre. Frys til den er fast, cirka 15 minutter.

Trinn 5

Stek til de begynner å bli brune i kantene, 10 til 12 minutter. La avkjøle seg litt på bakeplater, og overfør deretter til trådreoler for å avkjøle helt.

Trinn 6

Bruk en elektrisk mikser, slå eggehviter og sukkervarer på lav hastighet til de er glatte og blanke. Del melis i 2 eller tre skåler og farg med grønn eller oransje konditorfarge etter ønske. Overfør melis til en rørpose eller en gjenvinnbar plastpose (knip hjørnet rett før du pynter). Pynt informasjonskapsler etter ønske.