Marshmallow Chocolate-Chunk Cookies Recipe
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm ovnen til 350 ° F. Linje 2 bakeplater med pergament. Visp sammen mel, salt, bakepulver og natron i en stor bolle; sette til side.
Steg 2
I en stor mikrobølgesikker bolle kombinerer du smøret og halve sjokoladen. Mikrobølgeovn på høyt, stopp og røring hvert 30. sekund, til det er smeltet og glatt; la avkjøle seg litt. Visp inn sukkeret, eggene og vaniljen til de er jevn.
Trinn 3
Tilsett melblandingen gradvis, bland den til den bare er kombinert (ikke overmiks). Brett inn marshmallows og den resterende sjokoladen. La avkjøle i 15 minutter.
Trinn 4
Slipp hauger av deigen (ca. 1 dynges spiseskje hver) 2 cm fra hverandre på de tilberedte bakeplatene.
Trinn 5
Stek, roter bakeplatene halvveis, til de er faste rundt kantene og sprekker på toppene, 12 til 15 minutter. La avkjøle seg litt på bakeplatene, og overfør deretter til trådreoler for å avkjøle helt.
resultatene var ikke gode. Marshmallows smeltet over hele kakearket. Selv prøvde jeg å rulle deigen i en ball og gjemte marshmallows, og det fungerte ikke. Jeg endte opp med å plukke ut alle marshmallows og berget noen av informasjonskapslene.
Disse informasjonskapslene var fantastiske! Jeg laget for å gi bort og holdt noen få og barna mine slukte dem!! Jeg gjør meg klar til å lage et anterparti nå. Dette er vår nye favorittkake!
Ønsket å like denne informasjonskapselen... marshmallow og sjokolade, ikke sant? Forferdelige, forferdelige resultater!! Marshmallow smeltet helt uansett hva jeg gjorde, og jeg trengte praktisk talt en jackhammer for å få rotet av kakene mine! Selv prøvd vokspapir... ikke bedre. Endte med å trykke røren i en 13x9 panne og lage barer... som fremdeles ikke var bra. Stort sett den verste bakekatastrofen jeg noensinne har hatt.
Jeg er nesten redd for å prøve dem nå.
Ikke bare skje kakedeigsbollene på bakeplaten. De vil flate ut og feste seg sammen og forårsake forferdelig ødeleggelse, dvs. jeg har 3 partier i Tupperware merket, "Pretty to Medium", "Sort of Ugly" og "Super Ugly Slash Scraps". La informasjonskapslene avkjøles nesten helt til du prøver å flytte dem hvor som helst. De er veldig utsatt for brudd, derav "utklippene" -delen av merkingen min.