I Tried Material Kitchen’s The Iconics Knife and Utensil Set

Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.

Bananer og mandelsmør. Hummus og pitta. Yoghurt og honning. Havregryn. Vanlig cottage cheese. Verdens kjedeligste brunsjmeny eller en omfattende liste over måltider jeg er villig til å tilberede meg hjemme? C, alt dette er riktig svar.

Jeg har prøvd å kartlegge det øyeblikket kollegene mine gikk over fra sliter, bagelspisende studenter til fullverdige, middag parter som er vertskap for voksne, men det ser ut til at det alltid har skjedd for skjult for påvisning utenfra - mer sannsynlig at jeg ikke betalte Merk følgende.

Jeg ville ikke prege livet mitt på grunn av arrestert utvikling. Jeg har en leilighet, hobbyer og heltidsjobb som betaler regningene og setter meg på en karrierevei. Jeg gjør voksne ting som å ta vitaminer og rense badekaret dypt og blir fysisk årlig. Men

Så da jeg fikk muligheten til å teste et sett med kjøkkenverktøy fra et nytt, design-y direkte til forbruker merkevare, det er ikke det at jeg ikke var spent, jeg var bare mer inne på ideen om hvordan settet ville få kjøkkenet mitt til å se ut fremfor å prestere.

Material Kitchen's The Iconics er et 10-delt sett som inkluderer tre kniver, en tresleiv, stor metallskje, spalteskje, slikkepott, visp, par tang og trebunn for å huse partiet. Samlingen posisjonerer seg som en one-stop-shop for enhver matlagingfundament du trenger for å få hjemmekjøkkenet til å fungere. Eller, som merkevaren sa det, "Essential and then some."

Settet er tilgjengelig i tre forskjellige tretoner (valnøtt, lønn + bøk, og midnatt svart + valnøtt) og fire håndtakets fargevariasjoner (nesten svart, kjølig nøytral, blå grå og rødme). På kjøkkenet mitt sang den svarte valnøttblå grå komboen positivt. Å sette av alle mine ikke-sammenkoblede verktøy for dette perfekt ensartede settet ga tilfredshet som å bruke en strømskive og den surrende spenningen fra første skoledag.

Å kjøpe: $245; materialkitchen.com.

Med rotet stille var kjøkkenet mitt tilgjengelig for meg på en helt ny måte. Plutselig laget jeg ting, elementært, men høyt - søndag eggerøre var fluffier enn noen gang med vektløs manøvrering av Air Whisk; Fredagens pasta påpekte collanderens prøvelser og trengsler, scooped forsiktig rett fra potten med den slissede skjeen; Tirsdagens veggieburgere skrellet rent fra pannen med den papirtynne slissede spatelen.

Selv som ikke-kokk har jeg ett triks opp ermet. Ceviche er den eneste retten jeg føler meg trygg på å samle på, og selv om vennene mine sikkert liker meg nok til å utvide noe falskt smiger, tror jeg det faktisk er en hit. Det var her knivene virkelig beviste seg.

En 8-ounce sverdfisk biff var ingen konkurranse om Den 8 "kniven, en universal kokkekniv laget av tre lag japansk stål. Den sylskarpe, 26-graders kanten smeltet gjennom proteinet som kinetisk sand, og produserte perfekte terninger av sashimi-klasse. Den nesten 4 "kniven terningkastet en avokado i skallet sitt raskt og fagmessig, og The Serrated 6" Kniven viste sin Gemini-aktige ferdighet som skiver en moden tomat og porsjonerte en crusty baguette.

Med ceviche som marinerte i kjøleskapet og Iconics-setet ny skylt (jeg har ikke oppvaskmaskin, men hele settet er oppvaskmaskin-sikkert), ble hvert verktøy returnert til Basen—Redskapene til kubben, og knivene klistret seg til den skjulte indre magnet.

Som ikke-kokk (kan jeg til og med kalle meg det lenger?), Trodde jeg aldri at jeg ville føle dette lidenskapelig om et knivsett. De fleste verktøyene kan kjøpes enkeltvis eller i mindre sett, men personlig kan jeg ikke anbefale følelsen av å overprøve hele kjøkkenverktøyet ditt nok. Iconics-settet har pris på 245 dollar, noe som sparer deg for mer enn halvparten sammenlignet med verdien av 480 dollar.

Handle settet som til slutt lokket meg inn på kjøkkenet for 245 dollar på MaterialKitchen.com.