Denne matvarefeil koster deg kalorier

Du klapper deg sannsynligvis på baksiden når du husker å ta med deg en gjenbrukbar tote til supermarkedet - du er en miljøvennlig forbruker! - men en ny studie fra American Marketing Association sier at den samme vesken kan ha innflytelse på shoppingvanene dine hos noen ikke-så-sunne måter. I følge nye data publisert i Journal of Marketing, Det er mer sannsynlig at kjøpere som bruker gjenbrukbare totes kjøper økologisk mat, men de har også en tendens til å kjøpe mer søppelmat.
Ved å bruke lojalitetskortdata fra en dagligvarekjede i California mellom mai 2005 og mars 2007, forskere fra Harvard og Duke handelshøyskoler sammenlignet kjøp gjort av de som hadde med seg egne vesker med transaksjonene til de som gjorde ikke. En annen gruppe mennesker som ble rekruttert fra et nettbasert basseng ble tilfeldig tildelt et av to scenarier - å bringe en gjenbrukbar pose eller bruke poser levert av butikken. Deltakerne fikk deretter presentert en planløsning av matbutikken og bedt om å liste opp de ti varene de mest sannsynlig ville kjøpe. I begge scenariene var det mer sannsynlig at deltakere som hadde med seg egen sekk, kjøpte begge økologiske matvarene

og søppelmat.
"Kjøpere av dagligvarebutikker som tar med seg egne vesker vil sannsynligvis kjøpe økologiske produkter og annen sunn mat. Men de samme kundene føler seg ofte dyrebare, fordi de opptrer på en miljøansvarlig måte, ”studerer forfatterne Uma R. Karmarkar og Bryan Bollinger sa det i en uttalelse. Oversettelse: Det ser ut til at kjøpere belønner seg selv for miljøvennlig oppførsel med informasjonskapsler, potetgull og annen søppelmat.
Forskere la imidlertid merke til en kjennetegn som så ut til å skje shoppingmønstre: små barn. Foreldre kjøpte mindre økologisk mat og mindre søppelmat, sannsynligvis fordi innkjøpsinnstillingene deres utsetter seg for ønsket om å holde barna sunne.