3 sommerdesserter som ikke vil varme opp kjøkkenet ditt
Stek noe søtt uten å slå på ovnen.
Hvis du trenger en potluckdessert for en 80-graders dag, er det siste du vil gjøre å takle en varm ovn. Så på denne ukens "Things Cooks Know", vert Sarah Humphreys og Sarah Karnasiewicz deler noen av sine favoritt-bakebakerterter som du kan prøve (oppskrifter inkludert!)
Panna cotta: Dette er en enkel, hjemmelaget pudding laget med krem og gelatin, og du kan tilsette søtstoffer og krydder for å smake desserten. Serveringstips: Du kan improvisere med hvor mye gelatin du bruker basert på konsistensen - mindre vil gjøre det til en løsere pudding, mer gelatin vil gjøre det til en fastere dessert. Prøv dette Rose Panna Cotta med honning aprikoser.
granita: "Dette er så lett å gjøre at det er nesten dumt," spøker Karnasiewicz. På samme måte som en slushie, lager du bare en basevæske, frys den og skrap bort den for å gi riktig tekstur. Dette er også en flott dessert å bruke rest vin - og du kan blande sammen vinvariantene dine! Kombiner rød, hvit, og rosé - det trenger du absolutt ikke, men det er en god måte å løse problemet hvis du ikke har nok en type vin. Prøv dette
Icebox Cakes: Med noen få kjøpte ingredienser og en brødpanne kan du lage en fantastisk sommerbursdagsgodt på få minutter (bare pass på at du lar være tid til å fryse over natten). Prøv dette superenkelig iskrem eller vår Chocolate Ice Box Cake.
I tillegg, hvis du har gjort det bestandig ønsket å lage din egen iskrem, men ble for skremt av prosessen, har Karnasiewicz enkle, tilgjengelige måter å prøve den på. Lytt til hele episoden nedenfor for å vite koken tips og triks, og ikke glem å abonnere på showet i iTunes!
(Bonus ikke-bakt dessert bare for voksne: Prøv disse fantastiske boozy popsicles!)