Lagringstips for pantry-artikler

De fleste av disse gjenstandene, når de er åpne, kan holdes i romtemperatur i originalemballasjen i spiskammeret. Unntak inkluderer bakevarer i poser, for eksempel mel, sukker og maismel, som bør overføres til lufttette containere så snart når du tar dem med hjem, og tørre gjenstander, for eksempel korn og ris, som bør overføres til lufttette beholdere når de er åpne (se under). For elementer med aktive ingredienser, som bakepulver og gjær, følger du datoene for bruk.
Bakeblandinger
som brownie og kakeblandinger
Spiskammers: 1½ år
Bakepulver
Spiskammers: 6 måneder (uåpnet); frem til bruksdato (åpen)
Bakepulver
Spiskammers: 1½ år (uåpnet); frem til bruksdato (åpen)
Merk: Hvis du fortsetter natron i kjøleskapet som en deodorizer, må du bytte den ut på 1 måned eller etter bruksdato hvis det kommer først.
Bønner, hermetisert
Se Kan bokser vare evig?

Bønner, tørket
Spiskammers: 2 år
Brødsmuler
Spiskammers:

6 måneder (tørket); 2 måneder (panko)
Fryseboks: 6 måneder (tørket og panko)
Merk: Ferske brødmuler skal oppbevares i fryseren og vil vare i opptil 6 måneder.
Bouillon, eske og hermetisert
Spiskammers: 5 år (uåpnet)
Kjøleskap: 4 dager (åpen)
Fryseboks: 3 måneder (åpen)
*Ekte enkel konsulterte U.S. Department of Agriculture (USDA), matforskere, matprodusenter og en rekke andre eksperter - inkludert fiskehandlere, osteselgere, kaffebrennerier, bakere og bartendere - for å etablere disse lagringene retningslinjer. Den første vurderingen var sikkerhet. Men fordi du vil at maten skal være deilig også for noen produkter, Ekte enkel valgte den konservative lagringstiden for optimal friskhet.

Korn
Spiskammers: 1 år (uåpnet); 3 måneder (åpen)
Sjokolade, bar for bakst
Spiskammers: 6 måneder
Sjokoladebiter
Spiskammers: 1 år
kakao
Spiskammers: På ubestemt tid (uåpnet); 1 år (åpen)
Kokosnøtt, strimlet
Spiskammers: 1 år (uåpnet)
Fryseboks: 6 måneder (åpen)
Kaffebønner
Spiskammers: 1 år (uåpnet boks); 4 måneder (uåpnet vakuumpakket pose); 2 uker (åpen)
Merk: Ikke hold kaffebønner i kjøleskap eller fryser. Kondens og lukt fra andre matvarer kan skade smaken.
Kaffe kvernet
Spiskammers: 1 år (uåpnet boks); 4 måneder (uåpnet vakuumpakket pose); 1 uke (åpen)
Merk: Ikke ha malt kaffe i kjøleskap eller fryser. Kondens og lukt fra andre matvarer kan skade smaken.
cornmeal
Spiskammers: 1 år (uåpnet og åpen)
Kjøleskap: 1 år (uåpnet og åpen)
maisenna
Spiskammers: På ubestemt tid hvis det oppbevares på et tørt sted
Mais sirup
Spiskammers: 3 år
Tørket frukt
Spiskammers: 6 måneder (uåpnet); 1 måned (åpen)

Hvit mel
Spiskammers: 1 år
Mel, hele hvete
Spiskammers: 1 måned
Kjøleskap: 6 måneder
Fryseboks: 2 år
korn
Spiskammers: 6 måneder
Merk: Ha ubehandlet fullkorn, som hvetebær og skrog bygg, i spiskammeret i 1 måned eller fryser i 6 måneder.
grits
Spiskammers: 1 år
Urter, tørket
Spiskammers: 2 år
Havre
Spiskammers: 6 måneder
Pannekake og kjeks blandes
Spiskammers: 15 måneder
Pasta, tørket
Spiskammers: 2 år
Merk: Fersk pasta vil oppbevares i to dager i kjøleskapet og 2 måneder i fryseren.
Popcorn, kjerner
Spiskammers: 2 år (uåpnet); 1 år (åpen)
Popcorn, mikrobølgeovnspakker
Spiskammers: 1 år

Ris, brun
Spiskammers: 1 år (uåpnet); 6 måneder (åpen)
Ris, hvit
Spiskammers: 2 år (uåpnet); 1 år (åpen)
Ris, vill
Spiskammers: 2 år (uåpnet); 1 år (åpen)
Forkorte, kan
Spiskammers: 1 år (uåpnet); 1 år (åpen; på et kjølig, mørkt sted)
krydder
Spiskammers: 3 år (hele, for eksempel muskatnøtt og fedd); 2 år (bakken)
Sukker, brunt
Spiskammers: 4 måneder (tett pakket)
Sukker, konditorer
Spiskammers: På ubestemt tid hvis det oppbevares på et tørt sted (uåpnet); 2 år (åpen)
Granulert sukker
Spiskammers: På ubestemt tid
Sukkererstatninger
som Splenda og Equal
Spiskammers: 2 år
Hermetiserte tomater
Se Kan bokser vare evig?
Vanilje, rent ekstrakt
Spiskammers: På ubestemt tid
Gjær, aktiv
Spiskammers: Frem til bruksdato (uåpnet)
Kjøleskap: 4 måneder i en lufttett beholder eller frem til bruksdato hvis det kommer først (åpent)