Hva betyr virkelig utløpsdatoer

Før du kaster noe i kjøleskapet - undersøk etiketten. Kaster du den ut fordi den er forbi bruk innen dato eller selg innen Dato?
Disse betingelsene på favorittmatene dine forårsaker ofte forvirring i matbutikken, og du kan kaste bort helt god mat fordi du ikke forstår terminologien. De tre forskjellige datoene - “bruk”, “selger” og “best-by” - har forskjellige implikasjoner for dagligvarene dine. En representant ved Institutt for matteknologer ga ut en uttalelse for å avklare hva hver enkelt betyr, slik at du kan handle smartere og kaste bort mindre.
Bruk innen: Dette er datoen du bør gjøre spise maten. Men bare fordi det er en dag eller to forbi datoen for bruk, betyr ikke det at å konsumere den vil gjøre deg syk, selv om kvalitet og sikkerhet faller etter denne tiden.
Selg innen: Hvis du er i matbutikken, og den aller siste enheten til din favorittyoghurt har den dagen