Hvordan lage en smoothie bolle

Smoothie-boller er som et valg-ditt-eget-eventyr av vakker Instagram-vennlig frokostmat. Du kan lage dem med hvilken som helst kombinasjon av frukt, nøtter, frokostblandinger, frø, sjokolade, kokosnøtt, nøttesmør, granola... mulighetene er uendelige.

Hva er smoothie boller, nøyaktig? De er akkurat slik de høres ut - bare bedre. Bland sammen dine favorittfrukter og andre smoothieingredienser, hell dem deretter i et fat og dusj dem med pålegg. De har vært populære i mange år nå; smoothie boller er som * faktisk * godt-for-deg barnebarn av de bøttene med bursdagskake-smaksatt fro-yo vi pleide å spise med et fjell med godteri på toppen som vi kalte sunt. Og vi er glade for å si at de er her for å bli - det er bare noe med å nippe mat gjennom et strå som vi aldri har vært i stand til å få ombord. Vi holder oss med skjeer, takk.

Hvis du vil hoppe på smoothie-skålen, men se på prisen på en i din lokale juicebar og følte deg dypt forvirret, får vi det. DIY en i stedet! I tillegg til å være kostnadseffektiv, får du full kontroll over kvaliteten og mengden på ingrediensene og påleggene.

Slik lager du en smoothiebolle fra bunnen av. Når du har spikret metoden, kan du prøve å lage en av disse deilige smoothie-skåloppskriftene!

Bland sammen basen din - i riktig rekkefølge

Fra Acai og jordbær til matcha, mango og mer, er det en smoothiesmak der ute for enhver smakspreferanse.

Trikset for å gjøre basen din super glatt er å legge ingrediensene i blenderen i riktig rekkefølge. Væsker går alltid på bunnen nærmest blenderbladet. Myke ingredienser (inkludert yoghurt, greener, avokado, frisk frukt og nøttesmør) kommer videre. Noe hardt, som is eller frossen frukt, bør alltid gå sist. Denne ordningen hjelper blanderen din til å behandle smoothien din på den mest effektive og effektive måten. Alle som noen gang har prøvd å starte en blender med et isfjell på bunnen, vet at du vil stoppe og røre hundre ganger før den begynner å gå jevnt!

I SLEKT: Hver grunn til å elske Acai Berry (utover hvordan det ser bra ut i bilder)

Ikke glem å gjøre den kremaktig

Legger til et halvt frossen banan eller fersk avokado vil gi smoothien din en kremet munnfølelse og strukturen den trenger for å støtte pålegg. Glem å tykne den, og de ristede mandlene dine synker til bunnen av bollen din så snart du strør dem på toppen.

Glem fruktjuicen

Juice bringer tonnevis av unødvendig sukker til bordet med veldig liten næringsverdi. For en flytende komponent, kan du gå for en plantebasert melk (mandel, havre, cashew og soya er deilig) eller kokosnøttvann i stedet.

Kast i en håndfull greener

Prøv å kaste litt spinat eller grønnkål sammen med de andre smoothieingrediensene - vi lover at den ikke vil smake som salat. De grønne vil øke proteinet og fiberen i frokosten din, noe som hjelper deg med å holde deg fyldigere lenger.

Ropprømt: Power Your Morning Smoothie med disse 6 unike supermatene

Velg en bred bolle

Etter at du har blandet basen din, hell smoothien i en bolle som er åpen, bred og relativt grunne. Dette vil optimalisere plassen du har til pålegg og bidra til å forhindre at tyngre synker ned til bunnen. Det vil også gjøre smoothieskålen din mye mer fotogen.

Lett pålegg går først; tyngste ingredienser sist

Begynn med lette pålegg, som matchapulver, chia- eller linfrø, skiver mandler, ristet quinoa, sjokoladespon eller kokosflak. Deretter følger du med tunge ingredienser, som skiver banan, kiwi eller mango, granola, en sjenerøs skje mandelmør eller tørket frukt. Sørg for å oppnå en balanse med forskjellige smaker (søt, terte, nøtteaktig) og teksturer (knasende og kremet) for den ultimate toppopplevelsen.