Slik fryser og hurtig tiner kjøttvideo og trinn
Å kjøpe kjøtt i bulk kan spare deg for penger og tid (i form av supermarkedsturer i siste øyeblikk). Hold det friskere lenger - denne videoen viser hvordan.
Å kjøpe kjøtt i bulk kan spare deg for penger og tid (i form av supermarkedsturer i siste øyeblikk). Hold det friskere lenger - denne videoen viser hvordan.
Hva trenger du
- kjøtt, stor glassbolle, frysesikker plastfolie, frysesikker gjenlukkbare plastposer, plast skjærebrett, kaldt tappevann
Følg disse instruksjonene
-
Del kjøtt i porsjoner
Ved å separere kjøttet i porsjoner kan du tine og bare bruke ønsket mengde. -
Pakk inn kjøtt
Dekk til kjøttet med frysesikkert plastfolie. -
Plasser i gjenvinnbar plastpose
Press ut overflødig luft og glidelåsen lukket. Dette vil forhindre at mat blir brent i fryseren - de grålige flekkene som vises når maten blir utsatt for for mye oksygen.
Aha! Mens kjøtt forblir ferskt bare en uke i supermarkedemballasje, vil det vare to måneder hvis det pakkes om i pakke og deretter poses. -
Tine i vann
Når du er klar til å tine kjøttet til matlaging, må du la maten ligge i den vanntette posen og dyppe den i en stor bolle med kaldt vann. Bytt vann innimellom siden tineprosessen kan gjøre vannet for kaldt. Små biter kan tine på 15 til 20 minutter.
Tips: Ikke bruk denne prosessen på mer enn to timer, ellers risikerer du bakterievekst.
Du kan like
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker deg gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.