3 enkle høstcocktailoppskrifter for å skåle sesongen
Verdens røde øyne
Når sommerdagene til hundene tar slutt, handler vi fruktige, søte cocktailer for mer robuste. Her er tre deilige, enkle å lage håndverkscocktail-oppskrifter som viser smakene om høsten: frisk epler, tyrkisk kaffe, kanel, appelsinskall og mørkere brennevin som holder deg varm hele vinteren lang. Hver av dem kommer raskt sammen i en enkel risteapparat - ingen fancy cocktailmaskin eller blender er nødvendig.
Byblos Old Fashioned
Når du har lyst på en bonafide-klassiker, vet du at du alltid kan vende deg til en gammeldags. Dette tidløse mesterverket i mixology er en ekstremt enkel blanding av tre ingredienser (sukker + bitt + brennevin), noe som gjør det til en stor utfordrer for oppskriftsvariasjoner. Denne vrien på en klassiker fra Byblos Miami er innrammet med østlige krydder og serveres tradisjonelt over en perfekt isbit med uttrykk for oransje oljer. Boblos, glatt og sofistikert, Byblos 'Old Fashioned er like enkel å lage som å drikke.
ingredienser:
- 1,5 oz. bourbon
- 0,5 oz. rum
- 0,5 oz. Tyrkisk kaffe
- 4 streker oransje Angostura bitters
- 2 streker Angostura bitters
- Orange Zest (for pynt)
Veibeskrivelse: Tilsett alle ingrediensene sammen i en rist og rør deretter. Server i et steinglass over en eneste stor isbit. Valgfritt: pynt med en oransje glede.
I SLEKT: 9 typer epler for å bli deg ekstra spent på høsten
Babybisonen
Denne lettdrikkende cocktail fra Sweet Liberly Drinks & Supply Co. kombinerer vodka, eplejuice, Aperol, sitrus og kanel. Det er en liten, men mektig blanding som minner om fall.
ingredienser:
- 1,5 oz. av vodka (Sweet Liberty anbefaler Zu Vodka Bison grass vodka)
- 1,5 oz. eplejuice
- 0,5 oz. fersk sitronsaft
- 0,5 oz. Aperol
- Kanelstang (for pynt)
Veibeskrivelse: Rist alle ingrediensene sammen med is i en shaker. Sil i et kjølt glass. Valgfritt: pynt med kanelstang.
El Cafecito
Gloria Estefan beskrev en gang kubansk kaffe som "veldig kraftig, veldig søt og litt farlig." Det er akkurat slik vi vil beskrive denne cocktailen, som er laget med kaffelikør, mørk rom, Licor 43, sjokoladebitters og enkel sirup. Kos deg mens du hører på salsamusikk og spiller dominobrikker. Utviklet av mixologene kl Hummer Bar Sea Grille.
ingredienser:
- 1,5 o mørk rum
- 0,5 oz kaffelikør
- Lisenser på 0,5 oz
- 1 dash enkel sirup
- 2 streker sjokoladebitters
Veibeskrivelse: Tilsett alle ingrediensene i en shaker, rist kraftig, hell den i et steinglass med en stor isbit.
I SLEKT: 19 cocktail- og punchoppskrifter perfekt for enhver (og enhver) fest