Cookie Exchange Party Etikette

Q. Jeg vil invitere en venn til mitt kommende cookie-bytte, men hun er på glutenfri diett. Hva er en vertinne å gjøre?
EN. Et glutenfritt kosthold betyr ikke mel, som er hovedingrediensen i de fleste kaker. Du bør invitere henne uansett, selvfølgelig; du ikke sosialiserer en venn fordi hun har en fysisk lidelse. Tross alt, hun liker fortsatt en fest, ikke sant?
Mennesker som ikke kan fordøye gluten, er vant til å måtte velge og velge mellom oppvasken på en sosial samling; den eneste behandlingen for cøliaki er å unngå å spise mat som hvete, rug og bygg. På festene er det gjestene som ofte tar med seg sin egen "sikre" rett.
Når du inviterer henne, kan du spørre om hun faktisk vil delta i "byttedelen" av festen. Hvis hun sier ja, betyr det at hun kommer med et glutenfritt tilbud. Når du sender ut den generelle invitasjonen, kan du gi andre gjester beskjed om at det blir en spesiell høytidsdyrpris for bakere som gjør det samme: “Noen gjester vil søke glutenfrie informasjonskapsler for å bytte det samme. ”(Som vert vil du selvfølgelig bake en glutenfri gruppe også for å sikre at vennen din føler Velkommen. Marengs, noen?)

Q. Hvordan kan jeg tvinge folk til RSVP? Jeg har invitert 30 personer, men har bare hørt fra noen få?
EN. Det er vanvittig, jeg vet, men ikke ta det personlig. Tro det eller ei, noen mennesker er fortsatt ikke klar over at “respondez s’il vous plait” betyr ganske enkelt “Vennligst svar.” De tror kanskje det betyr, "Gi meg beskjed hvis du ikke kommer." Eller "Gi meg beskjed hvis du tar med en tagalong-gjest." Eller... hvem vet? I alle fall, gi ikke-svarerne fordelen med tvilen, og antar at de betyr godt. Send en oppfølgende e-post eller Evite som en mild påminnelse. Og spesifiser en frist for å gi dem noe å fokusere på. For eksempel kan du skrive: "Svar innen 12. desember, så jeg vet hvor mye eggnog jeg skal kjøpe."
Du vil sannsynligvis fortsatt ha noen laggards å takle etter andre runde. Hvis det bare er en eller to, antar de at de kommer og planlegger deretter (siden det ikke vil gjøre så stor forskjell i mengdene du kjøper). Hvis det fremdeles er flere streikere, kan du imidlertid ta opp telefonen og ringe hver for å si: "Jeg håper alt er i orden, fordi jeg ikke har hørt fra deg. Du kommer til festen med flere dusin av de berømte, dekorerte sukkerkakene dine, håper jeg? ”
—Michelle Slatalla

Q. Hva gjør jeg hvis noen tar med butikk-kjøpte informasjonskapsler?
EN. Du vil si: "Åh, de ser pene ut, og jeg er så glad for at du er her," når du legger ut tallerkenen med alle andres. Det er tross alt en fest, ikke en hyperkonkurransedyktig episode av Food Network Challenge, der den beste kokken forventer å vinne en gullmedalje og en sjekk for $ 10.000. Gi igjen gjestene fordelen av tvilen. Alle foretrekker å være personen som tar med seg fabelaktige, islagte juletre-kaker som krever syv fargede sukker og bruk av en spritz-kakepresse. Så du bør anta at alle som ikke bakte seg for festen hadde en god grunn - syke barn, en drapsmann arbeidsuke, ankomsten av utenbys slektninger.
Uansett årsak, husk at det er en hektisk tid på året. Partiet ditt er ment å gi en motgift. Poenget med en fest er å omgås det, og i dette tilfellet betyr det å gi gjestene dine en trygg havn til å slappe av i - ingen skyldturer, vær så snill! Når det gjelder informasjonskapslene? De er bare prikken over i’en.
—Michelle Slatalla