Laks med stekt sitronvinaigretteoppskrift

Trinn 1

Varm ovnen til 400 ° F. Kast fennikel, sitroner, hvitløk, 1 ss olje og ¼ ts hvert salt og pepper i en stor stekepanne.

Steg 2

Stek til fennikelen begynner å myke opp, 6 til 8 minutter.

Trinn 3

Krydre laksen med ½ ts salt og ¼ ts pepper og nestle i fennikel. Stek til laksen er gjennomsiktig gjennom hele 12 til 15 minutter.

Trinn 4

Press hvitløken ut av skinnene i en bolle og mos til en lime. Press sitronmassen og saften i bollen. Rør inn honning, rosmarin, resterende 2 ss olje og ¼ ts salt.

Trinn 5

Del greenene mellom tallerkener, topp med laks og fennikel, og drypp over dressingen.