Dette er den beste måten å lagre te på

Hvis du er en hyppig tedrikker, verdsetter du sannsynligvis å beholde samlingen din fine urtete blader så godt bevart som mulig. Enten du oppbevarer et utvalg av teposer og løs te i en skrivebordsskuff på jobb eller hjemme, er det en måte - og bare én måte - å lagre te på.

I følge Ottilie Cunningham, te- og kaffekjøper hos Fortnum & Mason og Global Tea Expert, er den beste måten å lagre te i en tinn eller mørk krukke med et lufttett lokk, plassert i et tørt spiskammer eller skap. Med mindre det er en sjelden blanding, bør ikke te lagres i kjøleskapet.

Cunningham forklarer at tørkede teblader har mellom 3 og 5 prosent fuktighetsinnhold, noe som forhindrer dem i å ødelegge på samme måte som fersk mat gjør når de tørkes. "Fordi den er tørket så godt, betyr det at te er veldig hydroskopisk - dvs. det vil ta opp vann lett som en svamp hvis det blir liggende i et fuktig miljø, sier hun. Derfor er det så viktig å lagre te i en ren, tørr, lufttett beholder for å forhindre at te absorberer overflødig fuktighet.

I SLEKT: Hvor skal du lagre kaffe? Vi avgjør til slutt Pantry vs. Fryserdebatt

Uansett enten du foretrekker teposer eller løse teblader, begge skal lagres på samme måte, sier Cunningham.

Når det gjelder lagring av te sammen med andre spiskammer, må du alltid holde den vekk fra noe sterkt duftende eller smaksatt. "Te vil lett absorbere andre smaker," sier Cunningham. "En vanlig feil er å lagre te på samme sted som urteinfusjoner, noe som kan resultere i en ulykkelig god frokost!"

Så langt som å bevare og nyte smaken av te, Sier Cunningham "jo ferskere te er, jo bedre vil den være, uansett hvor bra den er lagret." Så selv om favoritten din variasjonen er på salg eller solgt i bulk. Det er bedre å kjøpe den i mindre kvaliteter og bare oppdatere stashen når du er går lavt.

I SLEKT: Hvis iste er din sommer stift, må du lese denne forskningen