Glasert mandel kanel shortbread oppskrift

Trinn 1

Visp sammen melene, kanelen og saltet i en bolle.

Steg 2

Pisk smøret og kornet sukker i en bolle med en elektrisk mikser på medium-høy til den er lett og luftig, 2 til 3 minutter. Pisk inn vaniljen. Reduser blanderhastigheten til lav og tilsett melblandingen gradvis; rør til akkurat sammen. Form til 2 1-tommers tykke disker, pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskap i minst 2 timer og opptil 3 dager.

Trinn 3

Varm ovnen til 350 ° F. Linje 2 bakeplater med pergament.

Trinn 4

Kjevle deigen 1/4 tommers tykk på en melet overflate. Ved hjelp av en lett melet 2-tommers kakekutter eller en skarp kniv, kutt deigen i former, blomstrer kutteren og rerolling utklippene etter behov.

Trinn 5

Legg kakene 1-tommers mellomrom på bakeplatene. Stek til de er tørre rundt kantene, 10 til 12 minutter. La avkjøle seg litt på bakeplatene, og deretter overføres til et stålstativ for å avkjøle helt.

Trinn 6

Bland konditorenes sukker og 2 til 3 ts vann i en bolle. Overfør blandingen til en rørpose eller a

forseglbare plast frysepose (med et lite hull snippet inn i et hjørne). Pynt småkakene etter ønske, og la de settes før servering.