Chocolate Ginger Whoopie Pies Recipe
Hvordan å klare det
Trinn 1
Lag småkakene: Varm ovnen til 350 ° F. Linje 2 bakeplater med pergament. Visp sammen mel, kakao, bakepulver og salt i en bolle.
Steg 2
Kombiner hakket sjokolade og smør i en mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn med høye intervaller på 30 sekunder, visp innimellom til de er smeltet og glatt. La avkjøle seg litt. Visp inn sukker, egg, melk, ingefær og vanilje til de er jevn. Tilsett melblandingen; rør til akkurat sammen. Brett inn sjokoladebrikken.
Trinn 3
Form deigen til baller (ca. 1 ss hver) og legg 1 tomme fra hverandre på bakeplatene. Stek, roter arkene imidlertid halvveis, til de er gyldenbrune rundt kantene, 8 til 10 minutter. La avkjøle seg litt på bakeplatene, og deretter overføres til et stålstativ for å avkjøle helt.
Trinn 4
Lag fyllet og sett sammen smørbrødene: Ta fløten til å koke i en liten gryte. Fjern fra varmen, tilsett sjokoladen, og la sitte i 5 minutter. Visp å kombinere. La avkjøle seg litt. Form smørbrød med informasjonskapslene og ca 1 ts fyll hver.