Hvorfor 2020 kan være det beste året i tiår for vinelskere

Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan vi tjene provisjon.

Denne artikkelen kom opprinnelig på Better Homes & Gardens.

På grunn av overforsyning, spesielt i California, vil amerikanske drue- og bulkjuicepriser falle til sitt laveste nivå på mer enn fem år, ifølge Silicon Valley Bank (SVB) 2020 State of the Wine Industry Report. Hvorfor skal du bry deg? Det betyr at du finner amerikanske viner av bedre kvalitet til lavere priser, mens vinprodusenter prøver å vinne tilbake tusenårsfeil som lener seg mot håndverkscocktails, håndverksøl og piggete seltzers og andre amerikanere som eksperimenterte med a edru nysgjerrig livsstil.

På høyden av tollfrykten er dette glade nyheter for vinelskere. Kjernen i den tariffpraten: De franske og amerikanske myndighetene gikk med på å unngå de potensielle 100% -tariffene for ikke-sprudlende (fortsatt) viner under 14% alkohol og alle musserende viner. Det betyr at en pris på fortsatt 25% vin er den eneste som sannsynligvis vil forbli... foreløpig,

Disse vinprisene vil synke, ifølge Wine Professionals

"På den innenlandske vinproduksjonssiden har vi sett et stort overskudd av bulkvin og overflødig druer på grunn av høsting av rekord de siste par årene. Dette har ført til at prisen på bulkvin har falt betydelig - spesielt Pinot Noir og Chardonnay - som har oversatt til mye bedre vin tilgjengelig for lavere priser, sier Zach Pelka, administrerende direktør kl Une Femme Viner og finansdirektør i Old Friend's Hospitality Group.

I slekt: Hvor lenge er vin god etter åpning?

Flertallet - hvis ikke alt - av overskuddet finnes på store bedrifter vingårder som de ti største som dominerer opptil 50% av det totale salget av vin, iht Vin for normale mennesker forfatter Elizabeth Schneider. (Disse store selskapene var i fokus for SBV-rapporten.)

• “Prisstigninger på flasker vil være sjeldne i 2020... Vin som er priset under $ 11 er nå i fare for å bli med under $ 9-segmentet og synke i både volum og verdi. "
  —SVB 2020 STATEN FOR VINDUSTRIRAPPORT

Pelka peker på overskytende druer i Napa som et potensial for innovasjon. Han tror nye merker kan komme inn i markedet med mindre investering, og Gretchen Skedsvold, medeier av Henry & Sønn, en vinbutikk i Minneapolis, er enig.

“Vingårdseiere som vurderer å rive ut vinstokkene sine eller la dem være umulig, gir en mulighet for eksisterende småproduksjonsdyrkere å vokse, sier Skedsvold.

Disse vinprisene vil klatre jevnlig

Likevel, siden detaljister og restauranter trenger å balansere den 25% tolløkningen for mange europeiske viner, vil du gjøre det sannsynligvis bare se prisskiftet på lager og butikker som selger hovedsakelig stort merkevare, mindre enn $ 30 per flaske viner.

”Mange importører og distributører har porteføljer med både europeiske viner og amerikanske viner. Trusselen om potensielle tariffer vil gå ut over kjøpekraften og pengene som fordelere har, og påvirker dermed hele vinindustrien over hele verden, sier Rachael Lowe, drikkedirektør på Levy Restaurant Group i Chicago, inkludert Spiaggia (som bare tilfeldigvis har en episk 42-siders vinkart).

Pelka forventer at de fleste amerikanske vinpriser vil holde seg relativt stabile, ettersom selgerne tar sikte på å balansere den 25% økningen i kostnadene for utenlandske viner.

For de beste vinavtalene i 2020, lagerføres disse variantene

I følge SVB er amerikanske versjoner av disse vintypene synkende i popularitet, noe som betyr at det sannsynligvis vil være enda større tilbud og lavere etterspørsel. Så hvis du søker en avtale, kan du se etter disse stilene - spesielt fra California. (Ta gjerne opp lager via disse 6 nettsteder hvor du kan kjøpe vin på nettet og få den levert i dag!)

• Chardonnay
• Pinot Noir
• Røde blandinger
• Hvite blandinger
• Pinot Grigio
• Merlot

I slekt:De 10 mest populære vinene i Amerika, rangert

Men husk: Pris er ikke alt du bør vurdere med vinkjøpet, advarer Lowe.

"Vi må fortsette å støtte vin fra hele verden for å fortsette å se dem i markedene våre," sier hun.

Skedsvold foreslår å ta en prøve på mer uklare vinregioner (Slovenia, Kroatia, Slovakia, Tsjekkia og Republikken Georgia) og arvestykke varianter (Pet-Nat, appelsinvin, Napa Gamay, Cinsault, Verdelho, Touriga Nacional og Vermentino) for mer unike alternativer som vil gi deg store underholdning cred.