Handler Joe's Grilled Artichoke Halves are Perfect for Pasta

Enten du skyter etter et velfylt spiskammer eller bare vil ha en velsmakende lunsj, bevart artisjokker kan treffe stedet. Når de er gode, er de veldig gode. Og Handler Joe's selger en rimelig krukke som passer til regningen: artisjokker som er verdige til butikk til en dagligvarebutikk.

Den aktuelle krukken er Trader Joe's Grilled Artichoke Halves, 12 gram lett å bruke vegetarisk solskinn.

Her er tingen. Konserverte artisjokker kan være veldig gode, ja, men de kan også være glemmelige. Du har sannsynligvis hatt artisjokker ut av en boks. Ofte inneholder bokser små, squishy skiver i vannaktig løsning. Disse har vanligvis ikke mye smak. Verre er det at de er den typen produkt som kan slå noen fra til artisjokker for alltid. Men riktig forberedt, kan artisjokker trives når de selges i bevart form. Handler Joe's Grilled Artichoke-halvdeler er en 180-graders sving fra den uinspirerte vannholdige boksen. Krukker holder kjøttfulle halv-artisjokker flekkete med røye fra grillen. De har et vesentlig bitt. Suspendert i olje vil smaken bli betydelig forbedret.

I SLEKT: 12 Handler Joe's butikker lukker midlertidig på grunn av mulig COVID-19-forurensning

Før vi ser nærmere på dette produktet og dets bruk, må vi dekke et viktig punkt. Handler Joe's har mer enn ett artisjokkprodukt.

TJ har frosne artisjokker. De har også marinert artisjokker - rett ved siden av de grillede artisjokkene - og i lignende glass. Selv om de marinerte artisjokkene ikke er dårlige, er de ikke like mye hjemmekjørt som de grillede kollegene. Når du styrer vogna din nedover midtgangen (vanligvis ved olivenoljer og ristede rødbeter), hold deg skarp. Se etter den kvadratiske krukken som sier “Grilled Artichoke Halves”, og som inneholder en gammel illustrasjon av en artisjokkplante på fremste etikett.

Hvordan smaker disse grillede artilleriene? De smaker som artisjokker som ble tilberedt når de var helt ferske, bare med litt mer vekt fra oljen. Å holde dem i halvdelene gir dem et tykt, glidende bitt. Grilling utdyper de naturlige vegetabilske notene, selv om de fortsatt er delikate. Dette er et produkt som ikke slår deg av med artisjokker, men et som kobler deg til livet, så vurder å prøve dem selv om du ikke likte andre bevarte artisjokker tidligere.

En flott, bevart artisjokk som denne gir en massiv bekvemmelighetsoppgradering i forhold til ferske artisjokker. Friske artisjokker har sin tid og sted, med vekt på tid. De er flotte, men de har en begrenset optimal sesong. De tar også lang tid å forberede seg. Disse jarred artisjokkene? Det tar to sekunder å løsne lokket.

I SLEKT: 7 innsidehemmeligheter alle handelsmenn Joe's shoppers burde vite

Hva er bruken av TJs grillede, halverte artisjokker? Det er mange.

Disse artisjokkene kan spises alene, som en enkel matbit eller del av et antipasto-brett med spekemat, ost og andre grønnsaker. De kan være kastet med pasta, skled på smørbrød, eller lagt flat-side-down på burgere. De utmerker seg i velsmakende yoghurt å lage en deilig dukkert, og til og med gi litt tilført kropp oljen de bærer. Hvis du ønsker å forlenge levetiden til en enkelt krukke, kan du til og med bruke en artisjokk om gangen veldig strategisk. Hver halvdel har mange blader. Du kan skrelle disse av en etter en. De gule bladene fra bare en halv artisjokk kan aksentere en salat til familien eller toppe en pizza.

Når du handler hos Trader Joe's, se etter grillede artisjokker halvdeler for å forbedre spiskammeret eller fersk spising. De vil holde seg på sokkelen en stund, men merk at de har en relativt kort anbefalt levetid en gang åpnet: bare fem dager. Nyt!