Den rette måten å desinfisere 5 vanlige kontaminerte kjøkkenartikler
Nå er det mer enn noen gang mange av oss revurderer renholdet i hjemmene våre. Selv om vi alltid har siktet oss etter et hus som er fritt for skitt og skitt og generelt utseende rent, koronavirusutbruddet har oss til å lure på om hjemmene våre faktisk er rene - du vet, på mikroskopisk nivå. Som det viser seg, ifølge University of Rochester Medical Center, det er visse kjøkkenutstyr de fleste ikke vasker ordentlig, og som sannsynligvis vil være forurenset med skadelige bakterier, for eksempel E. coli. Siden mange av oss lager mat hjemme nå, er det viktigere enn noen gang å rengjøre kjøkkenredskapene på riktig måte for å holde oss sunne og unngå matbårne sykdommer.
Heldigvis er det ikke så vanskelig å rengjøre disse gjenstandene - de fleste trenger bare en spray eller tørk av med en fortynnet blekemiddelløsning (1 ss flytende klorblekemiddel til 1 gallon vann). Her er fem av de mest forurensede tingene på kjøkkenet ditt, pluss den riktige måten å vaske dem på.
Sikkerhetsmerknad: Hvis du bestemmer deg for å desinfisere med en fortynnet blekemiddelblanding, må du være forsiktig så du ikke kombinerer blekemiddel med andre rengjøringsmidler, inkludert oppvasksåpe, da det kan gi giftig gass. Oppbevar blekemiddel der det ikke er funnet av barn eller kjæledyr.
I SLEKT: 6 ting som er naturlig antibakteriell for å trygt desinfisere hjemmet ditt
1
Kan åpnere
Det stemmer, den ydmyke dåpåpneren landet på toppen av University of Rochester's liste for forurensede kjøkkenartikler. Vær ærlig, hvor mange av oss har noensinne åpnet en boks og kastet åpneren tilbake i skuffen? Eller gitt det en rask perforerende skylling? Det er kanskje ikke overraskende at dette kjøkkenverktøyet er så grovt.
Slik rengjør du en boksåpner: Rengjør boksåpneren etter hver bruk, med oppvasksåpe og vann. Tørk boksåpneren med blekemiddelløsningen (1 ss flytende klorblekemiddel til 1 gallon vann) for en ekstra desinfiserende kraft eller et butikk kjøpt desinfeksjonsmiddel, og la lufta tørke.
2
Skjærebrett
Hvis du bruker et skjærebrett for å tilberede rått kjøtt eller fisk, er det en god sjanse for at det er dekket av bakterier. Og siden de fleste av oss vet at vi ikke bør rengjøre treskjærebrett i oppvaskmaskinen (der varmen kan føre til at de vris eller sprekker), må vi lære den riktige måten å vaske dem for hånd.
Trinn en: Invester i minst to skjærebrett, en for kjøtt og fisk, og en annen for frukt og grønnsaker. Å holde disse brettene separate vil bidra til å redusere potensiell kryssforurensning.
Slik rengjør du et skjærebrett: Rådføre vår komplette rengjøringsguide. For brettet som ble brukt til å tilberede kjøtt, vil du enten spraye eller tørke det av med en fortynnet blekemiddelblanding (se ovenfor) og deretter skylle grundig med vann og la lufta tørke. For det andre brettet, vask grundig med oppvasksåpe og varmt vann.
3
Benkeplater
Nylig, som et resultat av coronavirus, har det vært økt fokus på rengjøring av benkeplater, og mange av oss lærte at vi ikke har vasket oss på riktig måte. En viktig læring: det er forskjell mellom rengjøring (å tørke synlige smuler og skitt bort) og desinfisere (ødelegge mikroorganismer på en overflate). For å vaske en benkeplate ordentlig, må du først starte med rengjøring og deretter desinfisere - ellers desinfiserende middel vil ikke kunne jobbe på benken på grunn av alle smuler og søppelbelegg flate.
Slik rengjør du en benkeplate: Begynn med å tørke av benkeplaten og rengjør den som du pleier for å fjerne rusk og søl. Når overflaten er synlig ren, er det på tide å desinfisere. Spray eller tørk ned overflaten med den fortynnede blekemiddelblandingen over eller et butikk kjøpt desinfeksjonsmiddel for kjøkkenoverflater. Merk: du vil følge "kontakttiden" (hvor lenge produktet må sitte på overflaten) som er angitt på etiketten før du tørker bort.
4
Kjøkkenhåndklær og svamper
"Disse er ofte sterkt forurenset," advarer University of Rochester Medical Center. Yikes! Faktisk går de så langt som å anbefale ikke bruker en svamp på kjøkkenet - i det hele tatt. Velg i stedet en oppvaskmaskin eller skrape av hardplast som kan rengjøres i oppvaskmaskinen. Hvis du ganske enkelt ikke kan skille deg ut med kjøkkensvampen din, må du bytte den ofte, minst en gang per uke.
Hvordan vaske kjøkkenhåndklær: Ideelt sett ønsker du å bruke en ren oppvaskklut daglig. Etter hver bruk, skyll den grundig og la lufta tørke. Hvis du bruker kluten til å tørke gulvet eller en annen uren overflate, kan du løpe den gjennom tøyet før du bruker den til å tørke oppvasken igjen.
5
Kjøkkenvask
Kjøkkenvasken og avløpet er et hotspot for bakterier, spesielt hvis du koker kjøtt eller fisk. Rengjør vaskekummen regelmessig, sprut med blekemiddelblandingen eller et spesialisert desinfeksjonsmiddel før du skyller grundig.
Slik rengjør du avløpet: Prøv en gang til en uke: hell en kopp varmt vann ned i avløpet, etterfulgt av 1 kopp ufortynnet blekemiddel. La stå over natten. Dette vil desinfisere avløpet og holde ubehagelig lukt i sjakk.