Gjennomgang av blått forkle: Jeg har brukt blått forkle i mange år og kommer aldri tilbake

Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.

Jeg har aldri trodd at jeg ville være typen å bli hekta på matabonnementskasse—Jeg liker faktisk å gå i matbutikken — men like etter at jeg begynte å bo i New York City, skjønte jeg at den gamle metoden min til å lage mat ikke hadde til hensikt å kutte den. Å gå til dagligvarebutikken annenhver dag er mye tøffere i New York enn andre steder jeg har bodd: New York dagligvarebutikker har en tendens til å ha lange linjer (til og med linjer å komme seg inn) i løpet av peak timer, gå tom for populære ting på slutten av dagen, og koster mye penger.

Utover det pleier jeg, som et vegetabilsk motvillig individ, å unngå grønnsakstunge måltider: Å starte Blått forkle levering av måltider var mitt forsøk på både å spise bedre og gjøre matlagingen enklere. Det har tjent meg godt i det vanlige livet, men under coronavirus-pandemien og den påfølgende

I en tid der innkjøp av mat føles farlig og å fylle ut en eller to ukers verdi av ikke-forbruksvarer betyr å gi fra seg ferske råvarer og ikke-frosset kjøtt, fortsetter Blue Apron å levere fersk mat på døren min hver uke. Hvert måltid inneholder ferske, høykvalitetsprodukter og interessante oppskrifter, samme som alltid, så jeg kan ha en liten dose normalitet - og utmerket mat - midt i all denne pandemiske galskapen.

Utover dets pålitelighet under en krise, er det mye å elske med Blue Apron. (Virkelig, jeg snakker det opp til alle jeg kjenner.) Ingrediensene er av høy kvalitet. Det er nok variasjon til at jeg får noen alternativer når jeg velger meg måltider for uken, men ikke så mye at jeg er overveldet. (Lammelse av reseptbeslutningen var min største fiende da jeg prøvde tilberedning av måltid og kreativ matlaging før Blue Apron.) Oppskriftene er deilige: Jeg krever aktivt pizzadeigen som går i pizza, flatbrød og Stromboli-oppskrifter og blir spent når jeg ser spesielt fantastiske retter, som quichene, dukker opp på mine kø. Jeg har prøvd ingredienser jeg aldri trodde jeg ville like - hei, shishito paprika! - og til og med utvidet min kulinariske gane.

Jeg har aldri blitt skuffet over kvaliteten på ingrediensene mine til blå forkle, selv om jeg absolutt har hatt mindre glede av noen oppskrifter enn andre. (Det er risikoen for å prøve nye retter.) Og når ting går galt — kassen min ikke blir levert, mangler en ingrediens, uansett - Blue Apron kundeserviceteam har ryggen. Da esken min kom uten kylling og jeg hadde en kyllingoppskrift, ga de meg æren for min neste ordre; da en storm feide gjennom New York City og boksen min aldri kom, tilbakebetalte de pengene mine. De er raske og responsive, og selv om jeg sjelden trenger deres hjelp, er jeg aldri bekymret for å nå ut.

Det er enkelt å sende ut boksen når jeg er på ferie, og det er også å omdirigere ruten til en ny adresse hvis jeg ikke er hjemme for å motta den. Fra å plukke oppskrifter til resirkulering av emballasjen, jeg er fornøyd med Blue Apron fra start til slutt, og jeg kan ikke forestille meg å gå tilbake til hvordan jeg pleide å handle, spesielt når måltidene er så lave som $ 7,49 per servering. (Prøv å finne et NYC spisested med slike priser.) Totalt sett bruker jeg sannsynligvis den samme mengden penger på dagligvarer som jeg gjorde før, men jeg spiser mye, mye bedre.

Tjenesten for matabonnement har riktignok fått et uventet rush av påmeldinger og bestillinger under coronavirus-krisen, men jeg har blitt imponert over hvordan selskapet har kommunisert med kundene og holder fast ved sin forpliktelse til å levere kvalitetsmat, selv om oppskriftssortimentet er begrenset. jeg brukte Blått forkle før denne krisen, vil jeg bruke den gjennom den, og jeg vil fortsette å bestille etter: Jeg kan virkelig ikke forestille meg å gå uten den.

Prisene varierer fra $ 47,95 til $ 119,84 per uke, avhengig av hvor mange måltider du trenger, og hvor mange personer du serverer. Du kan sjekke ut alle alternativene på blueapron.com.