20-minutters sunt protein Havregryn informasjonskapsler oppskrift

Denne artikkelen kom opprinnelig på Form.

Bytt opp go-to-snack med disse blåbær sitronproteinkakene. Disse glutenfrie informasjonskapslene er laget med mandel- og havremel, sitronskall og blåbær. Og takket være vanilje gresk yoghurt og proteinpulver, vil de faktisk holde deg mett. Vi foreslår at du pisker opp en gruppe i helgen, for deretter å lagre dem i kjøleskapet for å ha en ettermiddagsnacks klar mens du er klar hele uken (hvis du kan motstå å gå tilbake til mer, det vil si). (Neste: 10 peanøttsmøroppskrifter som er sunne og deilige)

For denne oppskriften bruker vi en foodprosessor for å raskt malte havren og blande alle ingrediensene sammen. Informasjonskapslene kan tilberedes, bakes og klar på 20 minutter flat (virkelig).

Lager 18 informasjonskapsler

ingredienser

• 1 kopp tørr havre (kan også bruke havremel og hoppe over trinn 2)
• 1 kopp blanert mandelmel
• 56g vaniljeproteinpulver (din favoritt type!)
• 1 kopp vanilje gresk yoghurt
• ½ kopp honning
• Skall fra 1 sitron
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 ts bakepulver
• ½ ts natron
• ¼ ts salt
• 1 kopp ferske blåbær

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Strøk en stor stekeplate med kokespray.
2. Legg havren i en foodprocessor og prosess til det meste er malt.
3. Tilsett mandelmel, proteinpulver, honning, yoghurt, sitronskall, vanilje, bakepulver, natron og salt. Behandle bare til ingrediensene er jevnt blandet til en røre.
4. Tilsett blåbærene, og puls bare i 10 sekunder.
5. Spe røren på bakeplaten og form 18 kaker som er jevnt fordelt.
6. Stekes i 10 til 12 minutter, til bunnene på småkakene er lett brunet.
7. La informasjonskapslene avkjøles litt før du bruker en slikkepott for å overføre dem til et kjøleholder.
8. Oppbevares i kjøleskapet i en lukket beholder eller dekket plate.

Næringsfakta per 2 informasjonskapsler: 205 kalorier, 6g fett, 29g karbohydrater, 2g fiber, 20g sukker, 12g protein