Hvordan bruke rester av grillsaus (BBQ-saus)

Bytt tomatsaus for grillsaus, og tilsett deretter kokte terninger av kylling, cheddarost og scallions. En gang din pizza er ute av ovnen, topp med masse fersk koriander.

Topp dine nachos med pimentoostesaus, trukket svinekjøtt, fersk eller syltet paprika og en sjenerøs helle Carolina grillsaus.

Krydre salaten din ved å gjøre din favorittsaus til en grunnleggende vinaigrette. Visp bare med sitronsaft og olivenolje (eller enda bedre, drypp dem rett ned i grillsausflasken og rist godt).

Bruk en røykfylt grillsaus som en dukkert for stekte jalapeño poppers, mozzarella pinner, eller Panko-crusted kylling. Bland med rømme, gresk yoghurt, eller server på egen hånd.

Trukket svinekjøtt er det åpenbare valget her, men trakk kyllingesmørbrød (eller tacos) er like deilige. Du kan også lage den til vegetarianer og røre inn grillsaus med tofu-smuldrer, stekte gulrøtter eller søtpoteter før du serverer på ristede boller eller tortillaer.

Pisk sammen en krydret, røykfull meksikansk stil potetsalat med røde poteter, jalapeños, koriander, tajin og grillsaus.

Oppgrader a klassisk rekecocktail ved å kombinere grillsaus med Worcestershire-saus, pepperrot, eddik og en pers sitron. Kast rekene på grillen for å heve smaken enda mer.