Starbucks kommer til å tilby havremelk - men det er en fangst

Året har knapt begynt, men vi kan allerede se at plantebasert spising kommer til å bli større enn noen gang i år. De Golden Globes gikk vegansk, Impossible Foods selger offisielt kjøttfritt svinekjøtt, og det ser ut til at alle samtidig har valgt å referere til denne måneden som "Veganuary."

Det er ingen overraskelse at mega restaurantkjeder og kjøpmenn har lagt merke til.

I SLEKT: Dette er de 6 mattrendene vi alle skal stille opp for i 2020, ifølge Real Simple's Senior Food Editor

Melk var en av de første tingene som gikk mainstream i vegansk form. Husker du dagene der det bare var soya, og den eneste på jorden som drakk det var din laktoseintolerante far? I dag vil en spasertur gjennom hvilken som helst matbutikk føre deg forbi kartong etter kartong med mandel, kokosnøtt, cashew, soyabønne, ris, hamp og ertemelk.

Få alt-melker har det imidlertid generert ganske så mye surr—Eller en større kultfølging — enn havremelk. Mye elsket for sin deilige nøtteaktige smak og evne til å skum som kumelk (veganske cappuccinoer!),

havremelk har konvertert selv de mest fromme meierifansen.

I SLEKT: Hvor sunn er havremelk, nøyaktig? Svaret kan overraske deg

Noe som bringer oss til Starbucks. Kaffegiganten har tilbudt mandel, soya og til og med kokosmelk i ganske lang tid. Men mye til uendelig forbrukeres forferdelse, havremelk har fortsatt vært et fraværende tilbud på menyen deres i USA (de har solgt havremelk i Europa siden 2018).

Denne uken kunngjorde Starbucks imidlertid at de vil øke sine melkefrie kaffedrikkalternativer til å inkludere en havremelk honning-latte - men bare i et valgt antall Midwest-butikker. Den nye drinken er laget med et skudd av Starbucks Blonde Espresso, en duskregn honning, steames havremelk og en ristet honningpålegg. Fra i går kan du finne Oat Milk Latte på 1.300 Starbucks-steder i Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri og Wisconsin. For nå.

Ved siden av kunngjøringen om havremelk kommer to andre nye drikkevarer som ikke er meieri-drikker som allerede er tilgjengelig over hele landet. Den første er en Almond Milk Honning Flat White, som kombinerer et ristretto-skudd av Starbucks Blonde Espresso, dampet mandelmelk og et snev av honning. Den andre er en kokosnøttmelk-latte, laget med et skudd av Starbucks Blonde Espresso, dampet kokosmelk, og er ferdig med et dryss Cascara-sukker. En tropisk ta på en latte? Vi tar den. (Det vil si til vi kan få hendene på havremelken.)

I SLEKT: Handler Joe selger offisielt havremelk - her er hva du bør vite