9 Antioksidantrike matvarer som hjelper med å beskytte huden mot solen

Vi er alle godt klar over at det nå gjelder solkrem og iført en lue, solbriller og verneklær er de viktigste tiltakene vi kan gjøre for å beskytte oss mot solens skadelige effekter. Men visste du at kosthold er en annen svært effektiv (og nødvendig!) Måte vi kan forhindre og minimere hudskader fra solen?

"Å konsumere mat som er rik på antioksidanter kan bidra til å avverge de skadelige effektene av UV-stråler ved å bevæpne cellene våre med kraften til enten å forhindre skade, fjerne eller reparere skadede celler, sier Amy Haynes, en registrert kostholdsekspert Salatasalatkjøkken og ekspert i vitenskapen om ernæring og dens anvendelse i matlaging.

Amy hjalp oss med å avrunde de beste matvarene du kan spise for å holde huden din beskyttet mot skadelige effekter av solskinn. Hennes topp tips? Forsøk å konsekvent konsumere antioksidantrik mat hver dag. Spesifikke antioksidanter vi trenger og matvarene de finnes i inkluderer ...

Vannmelon

Hva kan ikke vannmelon gjøre? Det er en av de mest vannrike matvarene som gjør den til et utmerket valg for holder huden din (og kroppen) godt fuktig. Men vannmelon er også rik på lykopen, funnet i røde pigmenterte frukt og grønnsaker, noe som hjelper til å spille en rolle i å forhindre utvikling av solbrenthet. Prøve en av disse deilige vannmelonoppskriftene for en søt servering av lykopen.

Gulrøtter

Gulrøtter er fulle av vitamin A, som tilbyr det spesifikke hudbeskyttende fordel med betakaroten. Betakaroten er den antioksidantfamilien av karotenoider, som absorberer forskjellige bølgelengder UV-lys fra solen, og beskytter derfor celler mot skader.

Brokkoli

Brokkoli pakker et tungt vitamin C, som har evnen til å stabilisere frie radikaler og avbryte deres evne til å forevige skade på celler og vev. Frie radikaler er molekyler som inneholder ett eller flere uparret elektron, noe som gjør dem svært ustabile, svært reaktive og potensielt skadelige for andre sunne molekyler og celler. Antioksidanter, som vitamin C, har ekstra elektroner til overs og er i stand til å nøytralisere fri radikal aktivitet ved donasjon trengte elektroner til å sirkulere frie radikaler, og dermed beskytte sunne molekyler fra å bli angrepet. C-vitamin er også viktig for å opprettholde hudens elastisitet på grunn av den avgjørende rollen i kollagenproduksjonen. Ser du etter andre ingredienser for å øke vitamin C-inntaket ditt? Prøv grønne paprika, snø erter, jordbær, blåbær eller mandarin appelsiner.

bær

Bær - som jordbær og bringebær - er spekket med polyfenoler, som kan bidra til å bremse effekten av aldring fra soleksponering og redusere risikoen for hudkreft. Last opp på røde druer og granatepler for enda mer av polyfenoler.

kål

Det er velværeverdenes kjære av en grunn - grønnkål er spekket med vitamin A, vitamin C og lutein, som alle bidrar til solbeskyttelse. Spesielt lutein (finnes i betydelige mengder i grønnkål, så vel som spinat og koriander), kan bidra til å redusere dannelsen av solbrenthet.

Oliven olje

Som om vi trengte en annen grunn til å drysse denne magiske eliksiren over hver tallerken: spis oliven olje for vitamin E. E-vitamin er kjent for sin evne til å eliminere de skadelige effektene av frie radikaler som kommer fra utvidet eksponering fra sollys. Andre vitamin E-rike matvarer inkluderer grønne bladgrønnsaker, kål, mais, mandler og valnøtter.

Laks

Laks er rik på Omega-3-fettsyrer, som hjelper til med å redusere betennelse som skyldes overeksponering for sollys. Prøv å legge litt grillet laks til en sommersalat eller følg med en av disse enkle lakseoppskriftene.

avokado

Omega-3! E-vitamin! Lutein! Fytokjemikalier! Ikke bare er det avokado flott for hudpleie - de er en superstjerne når det gjelder øyebeskyttelseogså.

tomater

En annen rik ressurs av lykopen, tomater er en supersmart måte å beskytte huden din mot oksidative skader forårsaket av solstrålene. De er også en deilig kilde til vitamin A og C-vitamin.

I SLEKT: De 8 beste matvarene du kan spise for en sunn hud