10 butikk-kjøpte høsttakkefest-snarveier
Cider-Glazed Turkey Bourbon Gravy Pølse og eple fylt kamskjell poteter brun sukker-glaserte gulrøtter med rosmarin og pekannødder sautert Rosenkål med valmuefrø gelé tyttebær-ingefærsaus fiken og tranebærkompott no-knead løk ruller søtpotet paien med kandisert nøtt Krem
Mikkel Vang
Vi kjøper skrellet og utviklet reker fra fiskebutikken vår med cocktailsausen, som du også finner i tilberedt mat-delen av mange dagligvarebutikker. Vi hakker vanligvis opp litt dill og blander det i cocktailsausen for å gi den litt friskhet og farge, og taller alt sammen med masse fersk skiver sitronkiler.
—Heath Goldman, tidligere matassistent
Familien min "jukser" og kjøper Pillsbury halvmåne ruller til høsttakkefest. Det skuffer aldri. Hvis du har rester, kan du bruke dem til å lage små kalkun-smørbrød dagen etter.
—Sarah Yang, tidligere livsstilsredaktør, RealSimple.com
Vi kjøper ferdigskårne grønnsaker til en crudité-tallerken og serverer med en butikk-kjøpt syltede relish eller hummus. Vi oppbevarer de avskårne grønnsakene i isvann i kjøleskapet for å sikre at de holder seg ferske, og før servering drysser vi bare litt flakete
Maldon havsalt.—Heath Goldman, tidligere matassistent
Jeg bruker butikkjøpte craisins å lage min (tilfeldig) favoritt tyttebærsausoppskrift. En høsttakkefest hadde vi glemt å kjøpe ingrediensene til tyttebærsaus, og den eneste butikken som var åpen var en nærbutikk. Heldigvis solgte de Craisins, som jeg surret med enkel sirup og sitronskall for å gjøre det som nå er en elsket stift på Thanksgiving-middagen.
—Brandi Broxson, seniorredaktør
Så lenge jeg kan huske, trodde jeg min bestemors grønne bønne gryte med stekt løk var en familieoppskrift. Det er ikke. Jeg er litt flau over å innrømme at jeg bare nylig skjønte at den kom fra baksiden av en Campbells suppekanne. Unødvendig å si, Campbells soppsopp og French’s Fried Onions spille en stor rolle i våre ferietradisjoner.
—Ashley Calame, tidligere assisterende direktør, merkevarekommunikasjon
Familien min er tilhenger av HoneyBaked Ham-butikken spiralsnitt skinke under høsttakkefesten og julen. Den er ferdigkokt (snakk om lett!) Og har en brunt sukkerglasur som får deg til å glemme alt om kalkunen. Jeg lover.
—Brandi Broxson, seniorredaktør
Da vi bodde i en liten leilighet (med en liten ovn) valgte vi vanligvis å kjøpe kalkunen. Jeg vet at det ikke er ideelt å kjøpe hovedattraksjonen i måltidet, men det gjorde at alle sidene i ovnen var veldig bra lettere og holdt leiligheten fra å bli for overopphetet mellom alle de ekstra menneskene og ha ovnen på alle dag.
—Anni Cuccinello, tidligere toppsjef, publikumsutvikling
Vi er vert for "Friendsgiving" hvert år, og vi bestandig kjøp paien (men lag den kremfløten). Vi henter kaken vår fra Frankies Spuntino, og den er alltid deilig! Så langt som å gran den opp, er den hjemmelagde piskede kremen nøkkelen. Vi bruker piskekrem med ikke for mye sukker og en skvett bourbon. Men den beste delen? Vi tar på Devo's "Whip It", og hver gjest får en tur til å piske kremen rundt bordet mens sangen spiller. Noen ganger må vi til og med starte sangen på nytt hvis den ikke er helt ferdig første gang!
—Wendy Granger, tidligere fotoredigerer
Min favoritt Thanksgiving-tradisjon kom fra bestefaren min. Isboksen hans kaker er hendene mine favoritt del av ferien. Da han døde for litt over et år siden, overtok jeg å lage det for familien. Vi bruker alltid de kjøpte Nabisco “Famous Chocolate Wafers” og lager en rask hjemmelaget pisket krem med tung krem, vanilje og sukker.
—Ashley Calame, tidligere assisterende direktør, merkevarekommunikasjon
Hvert år kjøper vi Jiffy cornbread mix. Vi kjøper to bokser, og jeg har ansvaret for å lage maisbrødmuffins (vel, legge melk til miksen). Jeg lager den første bunken, glemmer den er i ovnen, og den kommer ut a litt brent. Deretter lager jeg det andre partiet, ser på det som en hauk, og det kommer bra ut. Uansett hva, bare to av muffinsene blir spist.
—Samantha Zabell, tidligere assisterende redaktør, RealSimple.com