De beste nøtteknappene hos Trader Joe's, rangert

I en butikk som har færre kvadratmeter enn de fleste supermarkeder og til og med noen bodegaer, tildeler Trader Joe fire hyller (noen ganger fem) til alle nøttesmørene, smørkakene og andre smørbare ting for smørbrød, toast, og mer. Det betyr at det er trygt å anta at de har mye tillit til det brede utvalget av alternativer. Vi bestemte oss for å smake på hver og en og finne de smørene som er verdige pengene dine.

Peanøttsmør er mest produktivt blant nøttesmøralternativene. TJ har ni unike typer - to forskjellige linjer med saltet og usaltet crunchy, og saltet og usaltet kremet. Et niende alternativ er en rørfri peanøttsmør.

I SLEKT:Genius-trikset for å hindre at peanøttsmøret skal skilles fra hverandre

En gruppe på fire peanøttsmør er laget med Valencia peanøtter, en type som er litt søtere enn løper peanøtter, som først og fremst dyrkes for produksjon av peanøttsmør. Dette er også merkets organiske alternativer. Den andre, ikke-organiske gruppen har ublanerte peanøtter, som faktisk er en verdsatt vare blant peanøttsmør-tilhengerne. Ublanerte peanøtter beholder den papirtynne huden, som tilfører dyp kropp og smak til spredningen når de blir malt med belgfrukter. Blandet i de resterende åtte er et utvalg av mandelsmør, ett cashewesmør og ett "blandet nøttesmør", som du vil lese mer om innen kort tid.

Vi smakte på hver etter omrøring for å kombinere den separerte oljen og faste stoffer grundig. Vi rangerte på generell smak, tekstur, saltnivå og allsidighet. Dette var favorittene våre:

Beste generelt

Kremet mandelsmør uten salt

Det faktum at et mandelsmør bestilte ni peanøttsmører til det beste nøttesmøret fra Trader Joe's, forteller om dette smørets smak. Mandelsmør kan være for "grønt" eller for syrlig, hvis nøttene ikke blir perfekt stekt før du sliper. Vi liker litt av den smaken i butikkens Raw Almond Butter-alternativer, men det beste vi hadde var deres tradisjonelle sort uten salt.

Hvorfor usaltet? Salt hjelper vanligvis med å skjule alle bitre noter fra nøtter og frø, men dette mandelsmøret var perfekt balansert uten det. Vi trodde faktisk at den saltede versjonen av dette veldig mandelsmøret var for salt.

Best for smørbrød

Organisk kremet saltet peanøttsmør

Saltede nøtteslagtere gir bedre balanse mellom søt og frukt av syltetøy og konserver, og de litt søtere peanøttene løfter denne peanøttsmørens samlede smaksprofil. Hvis du planlegger å lage noen få PB & J-er, er dette nøttesmøret du må ta.

Er du Team Crunchy? Handleren Joe's Organic Crunchy Unsalted Peanut Butter er utmerket. Den eneste grunnen til at vi ikke vurderte den foran den kremete versjonen er fordi peanøttbitene er litt seige, nesten voksaktige. Det er fremdeles mye hyggelig å spise, men tekstur av den kremete typen er overlegen.

I SLEKT: 5 handelsmann Joe's sauser som vil forvandle selv de mest grunnleggende rettene

Best for sauser

Rått mandelsmør kremet

For thailandske karriretter, satay dypper, til og med hummus, er dette all-purpose mandelsmøret alternativet i bøkene våre. Rått mandelsmør er ikke så dypt smaksatt som ristet og bearbeidet mandelsmør, og det kommer godt med her. Den sanne essensen i nøtten lyser over enhver smak eller salte notater, slik at du får den beste mandelopplevelsen som mulig.

Den utrolig glatte strukturen gjør også dette nøttesmøret ideelt for blanding i sauser, oppslag og fall. Du trenger ikke å bekymre deg for ujevne klumper eller tørkede flekker. Når det er rørt, er dette nøttesmøret silkemykt.

Best for smoothies

Kremet saltet cashewsmør

Cashewnøtter har ikke naturlig en intens nøttighet, selv når de er stekt. I stedet er de nesten delikat søte med et snev av nøttesmak. Det gir en ganske deilig matbit - og tilsynelatende et jevnt nøttesmør. Trader Joe's cashewsmør ville være en kameleon av sorter i smoothies, melkeshakes, til og med peanøttsmør drizzles for is eller frossen yoghurt. Den delikate smaken ville ikke overmanne disse godbitene, noe som gir balanse mellom frukt og søtede frosne desserter.

Vi kunne også se dette som en spredning på en velsmakende sandwich: grillet kalkun, gulrøtter, rødløk, agurker, spinat, en smøre av dette cashewsmøret og en dråpe eller to av sriracha. Vi ville ikke være uvedkommende til å legge et dryss med malt kanel i krukken og virvle den opp for en havregryn glede.

Best for epleskiver og spising av skjeen

Blandet nøttesmør

Hvis du noen gang har lurt på hva som kombinerer nesten hver peanøtt i matbutikken, kan du lagre peanøtter og pistasjnøtter, vil smake som, Trader Joe's har svaret: den ultra skje, utrolig smaksrike blandet Mutter smør. Den første tingen som treffer ganen når du napper litt av dette nøttesmøret kan være mandlene, og deretter kommer antydninger til skikkelig rike valnøtter, brasil nøtter og pekannøtter. Delikat søte cashewnøtter og hasselnøtter avrunder blandingen.

Søt mat vil pare godt med dette alternativet fordi det er ganske velsmakende. Vurder å koble den med ferske bær over yoghurt, eller rør den inn i toppen av brownie-røren. Veldig lite nøtteaktig sødme kommer gjennom, men det er så luksuriøst at du ikke skal ha noen betenkeligheter med å spise den en skje om gangen - det har vi absolutt ikke.