Bygg- og linsesuppeoppskrift
Ingredienser som ofte finnes i sørøstasiatiske mat - kokosmelk, karri og ingefær - gir denne suppen unik teft. En sjenerøs dukke av yoghurt temmer ethvert bitt fra det varme krydderet.
katiesue10222015-02-24T19: 55: 45-05: 00
Flott oppskrift for å rense trusa. Jeg subbet veggiebuljong for det meste av vannet og endte opp med å tilsette mer salt, litt varm saus, Worcestershire og cider eddik på slutten siden det var litt flatt.
tlcaseband2015-01-10T18: 38: 24-05: 00
Hadde bare ingefærpulver så brukt 1,5 ss, 2 ss karri. Brukte lett kokosmelk og tilsatte en skvett tung krem, tilsatte 1/2 hakket rødløk (med hvitløken og scallions), 1 finhakket selleristang, 2 små røde poteter (hakket til 0,5 i terninger), tilsatt en dash siracha og spisskummen. Viste seg bra!
Austin_Foodie2014-07-20T20: 05: 07-04: 00
Jeg halvert kokosmelken og erstattet buljong for resten. Jeg utelatt også bygget og tilsatte kokt basmatiris og litt vann nær slutten. Ellers fulgte jeg oppskriften som den er. Jeg tror buljongen tilførte litt ekstra smak og saltighet som antagelig manglet i den opprinnelige oppskriften... Ganske bra. Jeg er spent på kjøttfri mandag!
torilynnh2014-04-13T20: 42: 36-04: 00
Jeg fant ut at jeg måtte redigere denne oppskriften så mye at jeg trodde det var verdt å legge ut. Som andre lesere nevner, er denne oppskriften som den er BLAND. Da jeg surret buljongen fant jeg ut at det manglet - alt! Alle smakene som gir god indisk / thai mat går tapt i forholdstallene i denne oppskriften. Jeg endte opp med å blande rundt 1,5 tbc curry pasta i litt varme, flakert kokosnøtt for å tilsette litt sødme og tekstur, og følte virkelig at den kunne ha brukt ekte løk som en del av begynnelsen med å steke for å gi den den smaken utgangspunkt. Selv med mine tilleggsmiksinger er det fremdeles ganske intetsigende. Også endte jeg opp med å koke i 45 minutter og trengte å tilsette minst 3 kopper væske mer for å holde det lapskauslignende. Å fylle den med en sunn dukke av gresk yoghurt og den friske grønne løk er nøkkelen til å gjøre det morsomt. Men ellers bør du vurdere denne oppskriften som en base og legge til, legge til, legge til for å gjøre den interessant!
Inspektor2014-01-12T17: 33: 47-05: 00
Velsmakende, varm, mettende. Jeg fulgte oppskriften bortsett fra en ting: Jeg er ikke tilhenger av bygg, så jeg utelot den og tilsatte bare 2 kopper vann til det småkoke scenen, og serverte det deretter over basmatiris. Det var veldig bra, men yikes!! 30 g fett i en servering! Neste gang skal jeg prøve lite kokosmelk.
snihal2013-12-24T11: 04: 58-05: 00
Mannen min er fra India, så jeg leter alltid etter oppskrifter han vil like. Han likte denne med sine chapati-er. Tilsett paprika og koriander.
SD19592013-12-18T03: 21: 53-05: 00
Laget som anvist. Litt mildt for oss. Veldig tykk selv etter tilsetning av ekstra vann. Neste gang prøver du 1/3 varm karri og 1/2 kyllinglager for vann
seabelis2013-12-16T11: 35: 49-05: 00
Velsmakende og hjertelig, flott for en kald natt. Min var tykkere enn bildet her, så neste gang litt mer vann for meg.
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker deg gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.