4 beste oransje viner for sommeren 2019

Appelsinvin, noen ganger referert til som hudkontaktvin, blir med i den klassiske vintrioen av rød, hvit og rosé. Ekte enkel snakket med to vineksperter om Rose rikere smaker kusine.

Hva er appelsinvin?

Til å begynne med lages appelsinvin ved å gjære og aldre saften av hvite druer med skinnene sine i et stort leirfartøy som kalles en "qvevri", sier Amanda Bowman, en salgsansatt i Chambers Street Wines i New York City. "Hudkontakt," sier Bowman, gir vinen sin farge. Så det er nok mer hensiktsmessig å kalle det en "stil" for vinproduksjon, ettersom den fikk navnet fra fargen, ikke den tangy frukten.

Til sammenligning lages hvitvin av hvite druer etter å ha fjernet huden og frøene. Og rødvin lages ved hjelp av en lignende prosess som den karamellfargede motstykket, men med røde druer.

Andrew Harwood, grunnlegger av NYC Wine Company, forteller

Ekte enkel appelsinvin har et øyeblikk nå, men det er virkelig et "kast til hvordan vin pleide å være laget." Harwood beskriver smaken av appelsinviner som "rikere, med en nøttighet og toastiness for dem."

I SLEKT: Vi erklærer offisielt appelsinvin som den nye Rosé

Topp oransje viner å kjøpe til sommeren 2019

Det er fire oransje vinmerker vi elsker for de som ønsker å falle inn i sesongen med et glass av denne trendy typen vino:

• Sicilianske baserte COS-er Pithos Bianco ($34, drizly.com) er nøtteaktig og har mye myk, fersken smak.
• Channing Daughters er en vingård som ligger i Hamptons, og deres Ramato-vin ($24, astorwines.com) har hint av honning, aprikoser og krydder.
• Pheasant's Tears lager sine Rkatsiteli vin ($17, astorwines.com) i landet Georgia. Smaken har en "stor, tett, kjøttfull stil," og har notater av honning, nøtter og eplehud.
• Clot de l’Origines “l’Original” ($22, winehouse.com) er lett krydret og lett tilgjengelig. Denne har en mer delikat stil, komplett med hvite blomster og oransje marmelade.