Instant Pot Spiced Short Ribs Oppskrift
Hvordan kryptovaluta påvirker miljøet-og noen bærekraftige valg å gjøre i stedet
Smak til korte ribber med 2 ts salt. Velg sauté -innstilling på en programmerbar trykk -multikoker (for eksempel en Instant Pot). Velg høy temperaturinnstilling; la forvarmes i 2 til 3 minutter. Tilsett olje. Tilsett halvparten av de korte ribbeina; kok, snu en gang, til den er brun på begge sider, ca 4 minutter på hver side. Overfør til en stor tallerken. Gjenta med de resterende korte ribbeina. Reserver 1 ss drypp i komfyren; kast gjenværende drypp.
Tilsett løk i dryppene i komfyren; kok til det er mykt, ca 5 minutter. Rør inn gulrøtter, selleri, chili, sukker, allehånde, korte ribber og resterende 1 ts salt. Tilsett lager. Trykk på Avbryt, lås lokket, og vri håndtaket for utløsing til tetningsposisjon. Trykkkok på høy i 45 minutter. Vri forsiktig damputløserhåndtaket til utluftingsposisjon; la dampen slippe helt ut.
Overfør korte ribber til en tallerken. La blandingen stå i noen minutter for å la fettet stige til toppen. Kast en stor skje eller øse. Rør inn bønner. Server korte ribber med bønneblanding. Topp med blader av selleri.