Charcuteriehus er årets mest festlige feriegodbit

Å dekorere pepperkakehus er en av mine favorittferietradisjoner. I år har jeg pyntet hjemsøkte kakehus på Halloween og planlegger en tradisjonelt pepperkakehus til jul, men nå har jeg lagt til en annen type hus på min ferieliste. Charcuteriehus er den nyeste feriemattrenden du vil prøve ASAP. Ja, du leste riktig: Den siste julemattrenden innebærer å bytte ut pepperkaker, glasur og godteri med pålegg, ostebiter og ferske grønnsaker.

Denne smakfulle trenden tar ting til et helt nytt nivå. Charcuterie-hytter (som folk på nettet kaller dem) er ikke helt nye, men vi begynner å se mer av dem når vi nærmer oss jul – kanskje fordi folk fortsatt tilbringer mye tid hjemme og ser til nye høytidstradisjoner å starte i år.

For å lage ditt eget charcuterihus, ta inspirasjon fra noen av de mest kreative versjonene på Instagram. Det første trinnet er å finne en overflate å bygge huset ditt på. Vi anbefaler å bruke en tradisjonelt charcuteri bord eller brett. Vi elsker måten denne er stylet på et brett med bred kant

Deretter bygger du strukturen din. Du kan konstruere veggene av kjeks, kringler eller annet solid snackmateriale. Hvis matteknikk ikke er din sterke side, kan du også kjøpe en rimelig pepperkakehussett ($10, Mål) og dekk det med charcuterie-rekvisita i stedet for frosting og godteri – bare sørg for å gi beskjed til familien slik at de ikke får en bit av både pepperkaker og prosciutto. (Og husk å ha godteri og glasur inkludert i settet til julesukkerkakene dine!)

Når du har valgt en struktur, dekk huset med alle dine favoritt charcuteri-ingredienser: Kjeks, ost, kjøtt og grønnsaker er noen av favorittalternativene våre. Hvis brettet ditt bruker kjøtt og ost, sørg for å holde hele huset kjølt til du er klar til å servere det. Hvis du ikke spiser alt på en gang, dekk til huset og sett det tilbake i kjøleskapet med en gang. Hvem vet, dette kan bare bli din nye favoritt høytidstradisjon!