Vegansk frokost med høyt proteininnhold

Enten du er eksperimenterer med veganisme eller rett og slett prøve å spise mindre kjøtt og animalske produkter, finne en vegansk frokostoppskrift som faktisk smaker godt og holder deg mett til neste måltid kan være veldig tøft. Tross alt, selv om vi absolutt ikke har noen betenkeligheter med dagens første måltid, er det faktum at det ofte domineres av ingredienser som egg, bacon og yoghurt, betyr at det er langt fra vegansk-vennlig.

I tillegg, hvis du utelater kjøtt, egg og meieriprodukter fra kostholdet ditt, må du sørge for at du fortsatt er inntak av nok protein. Nøkkelnæringsstoffet er en avgjørende komponent i ens generelle helse, og er ansvarlig for å produsere antistoffer, enzymer, blod, bindevev, hormoner og mer. Protein er det også kritisk for muskelreparasjon og vekst, derfor er det viktig å ha et proteinrikt måltid kort tid før eller etter en treningsøkt.

Selv om det kan være vanskelig å finne en vegansk frokostoppskrift som ikke lar kroppen din lure på hvor proteinet er, betyr det ikke at det er umulig. Faktisk klarte vi å sette sammen nesten et dusin plantebaserte frokostoppskrifter som smaker deilig, inneholder proteiner og er enkle å lage.

Fra frokostburritos til smoothies og alt i mellom, vi har samlet 11 veganske frokostoppskrifter som du vil spise om og om igjen. Rull ned for å finne ut mer!