Instant Pot Corned Beef og kåloppskrift
Føler du at du ikke liker noe lenger? Det er et navn for det – og du kan bryte gjennom det
PowerPoint-fester er den sosialt fjerne partytrenden du må prøve: Slik er du vert for en
Velg sautéinnstilling på en multikoker (for eksempel en instantgryte). Fjern brisket fra pakken, behold krydderpakken; skyll brystet i kaldt vann og tørk. Dryss på begge sider av brystet med innholdet i krydderpakken.
Legg brystet, med fettsiden ned, i komfyren; kok i 2 minutter. Vend og tilsett buljong, bruk en tresleiv for å skrape opp eventuelle brunede biter. Lås lokket og drei damputløserhåndtaket til forseglingsposisjon. Kok på høyt trykk i 30 minutter.
Slipp trykket raskt. Ta av lokket og legg poteter, gulrøtter og kål lagvis på toppen av brystet. Lås lokket og drei damputløserhåndtaket til forseglingsposisjon. Kok på høyt trykk i 5 minutter.
I mellomtiden rører du sammen rømme, pepperrot, sitronskall og saft, 1 ss persille og 1⁄2 ts pepper i en liten bolle.
Slipp trykket raskt. Fjern brisket fra kjelen og skjær i tynne skiver mot kornet. Server med grønnsaker, toppet med resterende 1 ss persille og 1⁄2 ts pepper. Server med rømmesaus.