Slik lager du: Pisket krem
Har du ideen om å lage fersk pisket krem deg til den hermetiserte sorten? Ingenting slår kremfløte laget fra bunnen av, og med noen få enkle trinn i denne videoen ― og bare to ingredienser ’slipper du å nøye deg med butikk kjøpt pålegg igjen.
Hva trenger du
- Visp
- stor bolle
- tung piskekrem
- konditorer eller kornet sukker
Følg disse instruksjonene
-
Slapp av alt.
Popp bollen i fryseren 15 minutter før tiden, og sørg for å begynne med krem rett fra kjøleskapet: jo kaldere alt er, jo enklere og raskere blir pisking. Hell kremen i den kjølte bollen. Tips: En kopp piskekrem lager omtrent to kopper kremfløte. -
Tilsett sukker.
En god tommelfingerregel er 2 ss sukker for hver kopp krem, men juster gjerne søtheten etter din egen smak. Tips: Hvis du har det travelt, oppløses sukker med pulverformet konditori raskere enn den granulerte sorten. -
Pisk kremen til den begynner å tykne.
Sett mikseren på høyt og sørg for å flytte slagene rundt bollen, og skift retning. -
Senk farten og fortsett å slå til myke topper dannes.
Du kan piske til kremen lager stivere topper hvis ønskelig, men vær forsiktig: Du vil ikke gjøre blandingen til smør. Tips: For å fikse over slått kremfløte, rør en spiseskje eller to med kald, ikke pisket krem i bollen.
Du kan like
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker deg gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.